عطاویچ // واقعا خوشمزست؟

عطاویچ - کافه بازاریابی

فست فودهای زنجیره ای هنوز آن طور که باید و شاید جا نیافتاده اند. در طی سال های گذشته، برخی برندها مثل شیلا، پدرخوب، هایدا و... سعی داشته اند که سهمی از بازار را کسب کنند. اما این روزها تبلیغات محیطی برند جدیدی را در سطح شهر می بینیم که قصد دارد کمی متفاوت تر باشد: عطاویچ!

عطاویچ طی چند ماه گذشته با تبلیغات محیطی اش، خود را به ما شناسانده است. یه غول خوشمزه، شعاری است که این برند برای خودش انتخاب کرده و سعی دارد خود را متمایز از رقبای دیگر خودش نشان دهد. شیلا با تمرکز بر هات داگ و هایدا با تمرکز بر قیمت های اقتصادی اش، هر کدام به نحوی تمایز خود را با رقبا نشان داده اند. حالا عطاویچ با غول هایش سعی دارد متمایز از رقبایش باشد.

عطاویچ - کافه بازاریابی

از سوی دیگر، عطاویچ سعی دارد به روز باشد. سایت عطاویچ مناسب طراحی شده است. از طریق سایت می توان آن لاین سفارش داد. بخشی برای کلوپ هواداران تشکیل شده که البته برای تبدیل شدن به یک کلوپ واقعی راه درازی در پیش دارد. عطاویچ روند تکنولوژی را هم در نظر گرفته و اپلیکیشن موبایل هم طراحی کرده است. البته صرفا لینک گوگل پلی با عکس های آیفون کمی ناشیانه به نظر می رسد اما باز امیدوار کننده است.

عطاویچ - کافه بازاریابی

عکس های تبلیغاتی عطاویچ واقعا وسوسه برانگیز است. البته همیشه در ذهن بسیاری از مصرف کنندگان ایرانی جا افتاده است که واقعیت با عکس های تبلیغاتی فاصله بسیاری دارد! عطاویچ سعی دارد این ذهنیت را تغییر دهد. چقدر موفق بوده است؟ شما بگویید.

عطاویچ - کافه بازاریابی

عطاویچ مک دونالدز با برگرکینگ نیست! اما تبلیغات این برند همراه با موارد دیگری همچون طراحی اپلیکیشن موبایل، سایت به روز، سفارش آن لاین و... خبر از تلاش عطاویچ برای بهتر شدن می دهد. نظر شما درباره عطاویچ چیست؟ آیا تا به حال این غول را امتحان کرده اید؟ نسبت به رقبایش، جایگاه بهتری دارد یا هنوز نتوانسته نظر شما را جلب نماید؟ لطفا تبلیغات عطاویچ را هم نقد کنید. آیا تبلیغات محیطی این برند، توانسته شما را به خرید ترغیب کند؟


.


115 thoughts on “عطاویچ // واقعا خوشمزست؟”

  1. برای من این موضوع که اولین برندی از بین فست فودها است که تیزر درست کرده جالب بود.البته من قبل از اینکه تبلیغات محیطیش رو شروع کنه و چندین شعبه بزنه چند باری رفته بودم و تنها نکته ازار دهنده اش این بود که مشتری خیلی معطل میشد تا غذا رو تحویل بگیره.با این حال به نظر من بین فست فود ها ، پلاک که بر طبخ غذای سالم با مواد سالم تاکید بیشتری داره بهتره.

    1. جناب شکرانی به نکته جالبی اشاره فرمودید
      متاسفانه این نکته مشکل بسیاری از فست فودهاست.
      از سوی دیگر تاکید بر سلامتی هم نکته بسیار مهمی است که گمان کنم عطاویچ دردستور کار خود ندارد. به نظر شما چه زمانی فست فودهایی همچون شیلا، هایدا، عطاویچ و... به مشکلات اجتماعی از منظر سلامت، شبیه مشکلاتی که مک دونالدز و بزرگان دیگر، دچار خواهند شد؟

  2. من تا حالا از عطاویچ استفاده نکردم ولی تعریفشو زیاد شنیدم.عطاویچ تازگی ها علاوه بر تبلیغات محیطی از تبلیغات کلیکی اینترنتی هم استفاده میکنه که به شخصه معتقدم که اگر به درستی انجام بشه میتونه خیلی باعث رشد بشه. امیدوارم تبلیغاتشون هدفمند و با فکر باشه.

    1. جناب پوریا ممنونم از نظر شما
      تبلیغات اینترنتی هم موضوعی است که شما به خوبی به آن اشاره کردید. اما سوالی که برام پیش اومد این بودد که با اینکه تعریف عطاویچ رو شنیدید، اما هنوز امتحان نکردید. چرا؟ یکی از دوستان می گفتند شعبات عطاویچ دسترسی خوبی نداره. آیا دلایلی این چنینی باعث شدند؟

      1. جناب محمد حسن عزیزی ممنون که نظر من رو هم مطالعه کردید
        دلیل اینکه تا الان امتحانش نکردم اینه که من اهل غذای فست فودی نیستم کلا. عطاویچ شعبات خود را گسترش داده یکی از شعبات جدید را دیدم ولی تاسف خوردم که چرا در اینجا این کار رو کرده. درصورتی که یکم بهتر مکان یابی میکردند و چند خیابان بالاتر را انتخاب میکردند یک مکان عالی را انتخاب کرده بودند.

        1. جناب پوریا سپاس از همراهی شما
          درباره استراتژی شعبات عطاویچ برخی از دیگر دوستان هم صحبت کردند. به نظر میرسه عطاویچ در این زمینه باید بیشتر تامل کنه.
          عطاویچ برای تبدیل شدن به یک برند عالی، باید به نکاتی توجه کنه که در ظاهری نیستند اما فوق العاده تاثیرگذارند.

          ارادتمند

  3. سلام
    به نظر من صنعت غذا و خوراکی‌ها به دلیل ماهیت جمعی و شادی که داره می‌تونه با خلاقیت زیادی توی تبلیغات همراه بشه و خودشو متمایز کنه ..
    یائمه زمانی که عطاویج بیلیبوردهای یه غول خوشمزه خودش رو اجرا کرده بود همش با دوستانم فکر می‌کردیم که این تبلیغ کدوم برند می‌تونه باشه .. که با فاصله زمانی خیلی کمی از نام عطاویچ پرده‌برداری شد...
    با توجه به نکاتی که شما در مطلبتون اشاره کردین من فکر می کنم روند تبلیغات عطاویچ مثبت و رو به رشده ولی یکی از چالش‌های اساسی که من شخصا با این برند داشتم مشکل "دسترسی" بهش بوده !!
    یعنی شعبات این برند همیشه یه جوری دور از دسترس یا محدود بودن (دور از میدان‌های مهم و مکان‌های کلیدی شهر). البته اخیرا شعبه‌های دیگه‌ای رو هم از این برند دیدم، ولی باز هم فکر می‌کنم این برند باید کار بیشتری رو روی موضوع place یا همون Access‌ انجام بده .. که این جدای از تبلیغاته !!
    فکر می‌کنم چیزی که باعث شده عطاویچ نسبت به فست فودهای دیگه مثل هایدا یا پدرخوب کمی متفاوت به نظر بیاد اسامی هیجان‌انگیز غذاهاشه که هر مخاطبی رو وسوسه می‌کنه .. البته اگه این مخاطب بتونه به راحتی به رستوران محبوبش دست پیدا بکنه ..

    1. سلام
      خانم کریم پور بسیار موضوع جالبی رو مطرح کردید. نکته جالب تر اینجاست که اگر به سایت عطاویچ سر بزنید، می بینید که از 18 شعبه ای که فعلا در تهران افتتاح شده و اطلاعاتش در سایت هست، تعدادی از این شعبات، در مکان هایی قرار دارند که به نظر میرسه با جامعه هدف انتخابی که از تیزر درک میشه، متفاوت هست. جامعه هدفی که در تیزر نشون داده میشه افرادی از طبقه بالای اجتماع از منظر مادی هستند اما تمامی شعبات دقیقا در این راستا نیست. به نظر شما این موضوع چه دلیلی میتونه داشته باشه؟

  4. سلام و تشکر از آقای عزیزی
    من خودم تا به حال از این فست فود استفاده نکردم با اینکه خیلی با تبلیغاتش مواجه شدم. یه نکته ای که در مورد رستوران و خصوصاً فست فود هست اینه که تصمیم گیری در مورد این گروه محصولات فک می کنم بیشتر با توجه به تبلیغات دهان به دهانه. یعنی آدما به نظرات دوستان و اطرافیانشون برای انتخاب رستوران خیلی اهمیت می دهند. فکر کنم بیشتر ماها اگر رستورانی رو یکی از دوستامون بهمون معرفی کنه سعی میکنیم حتماً یک بار بریم ولی با دیدن تبلیغات چقدر جذب میشیم. خیلی از رستوران های معروف و پاتوقی که در تهران هستند هیچ تبلیغی ندارند جز دهان به دهان. من اصولاً خودم فکر میکنم که اگر رستورانی غذاش و سرویس دهیش خوب باشه بعد از یه مدت شناخته میشه و مردم خودشون بهترین تبلیغ رو براش انجام میدهند.
    به هر حال باید یک بار امتحان کنم غذاشو تا بتونم بعنوان یه غذادوست حرفه ای نظر کارشناسیه خودمو بیان کنم ((:

    1. جناب موسوی سلام و احترام
      بله تبلیغات دهان به دهان در این صنعت جایگاه ویژه ای داره اما نکته ای که یکی دیگر از دوستان هم به اون اشاره داشتند و شما هم به نحو دیگری به اون اشاره کردید، این بود که تبلیغات رو دیدید اما به عطاویچ نرفتید. این موضوع باید برای مدیران عطاویچ بسیار مهم باشه. این طور که مشخص هست، تبلیغات عطاویچ نتونسته شما رو به عنوان یه غذادوست حرفه ای به سمت خودش بکشونه. جناب موسوی نظر شما درباره تبلیغات عطاویچ چیه؟

      1. در مورد تبلیغاتش باید بگم که شعار تبلیغاتیشون خیلی خوبه و من دوسش دارم ولی در مورد طرح های گرافیکی که استفاده می کنند و فقط یک ساندویچ در آن نشان داده می شود به نظرم یه کم سسته!! با توجه به اینکه شعار تبلیغاتیشون خیلی قویه ولی طرحشون خیلی ساده و محافظه کارانست. شاید استفاده از تصاویر خلاقانه تر و ترغیب کننده تر میتونست بیشتر نظر مخاطبو جلب کنه ولی اینجوری در حد یک ساندویچ فروشی مونده. شاید برای همین خود من به شخصه خیلیجذبش نشدم. چیزی که در تهران زیاده ساندویچ خوشمزست. مخاطب برای ترغیب شدن در اثر مواجهه با تبلیغ به چیزی بیشتر از این نیاز داره. میتونست در تبلیغاتش خودش رو طوری مطرح کنه که محیطی شاد و مفرح برای جمع دوستان و خانوادست که در کنارش یک غذای خوب هم بهشون ارائه میشه.

        1. جناب موسوی سپاس از نظر خوب شما
          به نکته جالبی اشاره فرمودید
          تاکید بر خوشمزگی، شاید اونقدر که باید، ترغیب کننده جامعه هدف نباشه. به چیزهای بیشتری نیاز هست برای رفتن به عطاویچ! علاوه بر اینکه عطاویچ حداقل در برخی از شعبه ها مساله رسوندن غذا در وقت مناسب به دست مشتری رو هم داره و این یعنی شمای مشتری از یک غذای سرد لذت نخواهید برد!
          سپاس از همراهی شما

  5. با سلام و وقت بخير
    من خيلي وقت بود كه تصميم داشتم به يكي از شعبش برم با توجه به اينكه اصلا مصرف كننده دائمي اين نوع غذاها نيستم اما به اتفاق شركتمون يك روز ناهار از عطاويچ گرفت
    اصلا راضي نبوديم
    انتخاب رستوران هم براي من به عنوان يك مصرف كننده مانند "اثر اولين برخورد" بين آدمهاست
    يعني اولين بار همه چيز اگه خوب بود شانس براي مصرف دوم رو داره و گرنه از گزينه هاي انتخابي براي رستوران حذف ميشه
    يك غول خوشمزه وقتي خيلي دير حاضر بشه و نهايتا سرد به دست مصرف كننده برسه ارزشش از يه نيمرو كمتره : )

    1. خانم شیخ محمدی سلام
      به تجربه تلخی اشاره کردید و گمان کنم عطاویچ شما و تمامی دوستان شما در شرکت رو به عنوان مشتری از دست داده. یه غول سرد با ارزش کمتر از نیمرو! خانم شیخ محمدی با شعبه تماس گرفتید که اعلام کنید غذا دیر و سرد به دستون رسیده؟ آیا اقدامی کردند؟

  6. مصرف غذاهای عطاویچ در چند شعبه ، من رو به یک نتیجه رسوند.
    مثل بعضی از فست فود های زنجیره ای(بطور مثال بوف) کیفیت غذا ها در تمام شعب یکسان نیست.
    اگر تجربه حضور در شعب مختلف یکسان نباشد، روی تکرار خرید اثر جدی دارد...
    از نظر تبلیغات هم فکر میکنم این حجم وسیع میتونست هدفدار تر انجام بشود

  7. با سلام خدمت اساتید وبه خصوص آقای دکت محمود محمدیان طبق نظر علمی تبلیغات باید از پشتوانه خوبی برخوردار باشدوگرنه اثر عکس میگذارد محصول وخدمات عطاویچ همخوانی با سرویس دهی آن ندارد ومشخص است که تلاش میکند که سهمی از بازار را در دست بگیرد اما از تعدادی از عوامل غافل است مثال بیرون بر عطاویچ مرزداران فقط به درد تلفن کردن میخورد واگر کسی بخواهد حضوری غذا سفارش دهد متاسفانه با صحنه های خوبی مواجه نمیشود البته تاکیید دارم به نسبت تبلیغات که در مشتری ایجاد انتظار میکند اما روند خوبی دارد اگر کمی به زیر ساختها همانند مکان - زمان سرویس دهی - رسیدگی کند آینده خوبی در پیش دارد

  8. عزیزان و سروران کافه ، درود ! در مورد عطاویچ بگم که به شخصه مدافع سرسختشم ! advocate محض ! از همه نظر من این برند را و فعالیت های آن را دوست دارم! راستش تا به حال بیش از 2 بار از غذاهای عطاویچ استفاده نکردم ! ولی اعتقاد دارم این برند می تونه برندی باشه که در بازی فست فود های بین المللی نقش برند ملی موفق رو بازی کنه !
    در مورد تیزر ! به نظر من نمرش از 10 بین 9 الی 9.5 هستش ! تصویر سازی ها و شخصیت پردازی های بینظیر ! یک جوان با سبک زندگی سالم در حال دویدن به گرمی از پیشنهاد عطاویچ استقبال می کنه ! یک بیزینس من که از همان رینج سنی است هم دست رد به این پیشنهاد نمی زنه ! تصویر توقف در برابر رستوران ، یک موتور و یک خودروی گران قیمت یعنی این محصول برای هر طبقه اقتصادی متناسب هست ! بازی بازیگران بسیار زیبا به خصوص میمیک های صورت بسیاری حسی و انتقال دهنده تصویر ذهنی آنهاست . موسیقی متن ، بشاش ، پر انرژی و شادابه که با تصاویر همخوانی خوبی داره ! تنها مشکلی که من با این برند دارم اینه که رنگ های سازمانی و برندی اش رو عینا مثل مکدونالدز بسته ! که البته اون هم اشتباه محض نیست ! چون رنگ قرمز در برندینگ تداعی کننده سرعت ، شخصیت اگرسیو و انرژتیک هستش ! در کل عطاویچ از اون دسته برند های ملی هستش که حاضرم به قول آقای مجتبی محمدیان عزیز بایستم و براش دست بزنم!

    1. جناب مشایخی عزیز سلام و احترام
      هیجانی که از عطاویچ به شما منتقل شده رو میشه به راحتی در فضای سفید مابین نوشته تون دید. من سپاسگزارم از این کامنت پر انرژی
      عطاویچ رو من خودم هم دوست دارم. اما نظرات دوستان حاکی از اینه که عطاویچ برای تبدیل شدن به یک برند موفق، به چیزی بیشتر از تبلیغات احتیاج داره. امیدوارم مدیران عطاویچ به این نکته پی ببرند و تلاش کنند که به لایه های بعدی برندینگ نفوذ کنند. متاسفانه یکی از مساائل برندینگ در کشور ما، صرفا توجه به لایه ظاهری برندینگ است.
      درباره تیزر هم با شما موافقم. تیرز خوب طراحی شده و نمره ای هم که حضرتعالی دادید، نظر شما رو کاملا منتقل میکنه.

      سپاسگزارم

  9. سلام به جناب عزیزی عزیز
    مرسی از مطلب خوب و جذابتون. من از مشتریان قدیمی عطاویچ هستم. البته در حد همون قدیم موند و چند سالی هست مشتریش نیستم. اولین شعبه عطاویچ در بلوار مرزداران بود و واقعا عالی بود. غول چهار نفرش ساندویچ مورد علاقه ما بود. قیمتش هم خیلی به صرفه بود. البته شعارش این بود: "عطاویچ یک ساندویچ نیست". سال پیش از حدودای آبان تیزینگ محیطی رو رفت که به نظر واقعا جذاب شد. به مدت دو ماه یک جمله روی تعداد زیادی بیلبورد بزرگ و کوچیک بود که نوشته بود: "یک غول خوشمزه" البته اون موقع هنوز به عنوان شعار همون عبارت: عطاویچ یک ساندویچ نیست. بود. این فست فود از حدود 6 7 سال پیش شروع کرد روی شعبات دیگش کار کردن و تعداد متعددی رو افتتاح کرد.
    من قبلا بیشتر دوسش داشتم اما آخرین باری که رفتم شعبه سعادت آبادش خیلی جالب نبود به نظرم البته این مال 3 سال پیشه. فکنم تا الان کیفیتش رو دوباره ارتقا داده که استقبال ازش زیاده.
    در کل عطاویچ برند خوبی داره میشه اما امیدوارم مثل خیلی از فست فودهای زنجیره ای دیگه حد و حدودی برای کسب و کارشون تعیین نکنن چون اکثر برندهای ایرانی فست فود تا یه حدی که میرسن برند رو ول میکنن. مثل بوف
    الان شعار عطاویچ شده یک غول خوشمزه که به نظرم خیلی جذابترو گیراتر از شعار قبلیه
    متشکرم از مطلب خوبتون

    1. سلام بر جناب داورنیای عزیز
      یه کامنت پر محتوا! سپاس. جناب داورنیا به عنوان یک متخصص تبلیغات، لطفا تبلیغات عطاویچ رو نقد کنید. دوستانی اشاره داشتند که تبلیغات رو دیدند، اما تا حالا عطاویچ رو امتحان نکردند. نقد حضرتعالی مطمئنا خواندنی خواهد بود.
      ارادتمند

      1. ارادت داریم جناب عزیزی، شما لطف دارید به بنده. دوستان توانمند زیادی در کافه هستند که دست به نقد خوبی دارند، امیدوارم اونها هم این تبلیغ رو نقد کنن تا نقد کاملتری رو داشته باشیم.
        تبلیغات محیطی عطاویچ تبلیغ اطلاع رسان، ساده و خوبیه که به اندازه کافی اطلاعات روی تصاویرش هست. نقطه مثبت تبلیغات محیطی عطاویچ بزرگ نشون دادن محصولشه. به عبارتی سعی شده غول رو تماما القا کنه به مخاطب. بر روی بعضی از بیلبوردها این اتفاق واقعا افتاده ولی برخی دیگه تصویر محصول معمولی بوده.
        تیزر عطاویچ هم تیزر قابل قبولی بوده به نظرم. این هم یک تیزر اطلاع رسانه. موضوع اینطور نشون داده شده که برعکس افکار که ورزشکارا یا کسانی که به تناسب اندام و چاق نشدن اهمیت میدن (کاراکتری که داره ورزش میکنه) اتفاقا طرفدار عطاویچ هستند و مشکلی با میزان کالری و چربی و غیره این ساندویچ غول پیکر ندارن. کاراکتر دوم نماینده ای از کسی هست که کار میکنه ولی اون هم به تفریح خودش اهمیت میده و نمیتونه از غول خوشمزه بگذره. اما چندتا نکته وجود داره. زمان روز در این تبلیغ سوالات زیادی رو در ذهن میاره. وقتی یه نفر در روشنی روز داره ورزش میکنه عموما این ذهنیت رو در مخاطب ایجاد میکنه که اول صبحه. در نتیجه خوردن این غذا در اول صبح غیر منطقیه. حالا اگر فرض کنیم ورزشکار ما تنبل بوده و سر ظهر رفته دنبال ورزش کردن (ورزشکار ما بخاطر استیل و لباس رو ظاهرش ورزشکار حرفه ای نباید باشه قاعدتا) حالا آدم بعد از ورزش میاد سر یک همچین غذای سنگینی. از طرف دیگه آدمی که داره میره دنبال بیزینسش نشون دادن اهمیت پایین کارش اونم توی این دوره زمونه فکر نمیکنه کار درستی باشه. البته فرض دیگمون هم بر این است که سازنده ترجیح میداده برند عطاویچ رو بوسیله چهار جوون شاداب، جوان و پرانرژی نشون بده و جایی رو برای خانواده در نظر نگرفته.
        کلا اگر اون برنامه زمانی و رژیم غذایی ورزشکار یکم بهتر نشون داده میشد تیزر مناسبتری رو داشتیم. زمانی که تیزر یا هر تبلیغی سوالاتی در ذهن مخاطب ایجاد میکنه که اون رو از مسیر اصلی منحرف میکنه، میزان نفوذپذیری پایین خواهد اومد.
        متشکرم جناب عزیزی از مطلب خوبتون

        1. جناب داورنیای عزیز سپاس از نقد بسیار خوبی که داشتید. تاکید بر نکاتی شما به اون ها اشاره داشتید، میزان تاثیرگذاری تیزر رو واقعا تحت تاثیر قرار میده. یکی از دوستان اشاره داشتند که صرف تاکید بر خوشمزه بودن نمیتونه مشتری رو به عطاویچ برسونه. جناب داورنیا بیلبوردها خیلی یکنواخت نشدند؟ به نظر میرسه عطاویچ باید برنامه دیگه ای رو برای بیلبوردهاش اجرا کنه

          ارادتمند

          1. جناب عزیزی سال پیش که عطاویچ تیزینگش رو اجرا کرد نظر شخصی من اینه که واقعا خوب بود و از لحاظ زمانی هم مناسب بود تا جایی که یادمه. اجرای امسالش فکر میکنم بیشتر برای جا انداختن شعار جدیدش "غول خوشمزه" بوده اما بازم میگم بیلبوردها ساده هستند و فقط نکته متمایز کننده برخی از تابلوهای تبلیغاتیش ابعاد بزرگ همبرگر در تصویر است. نقطه منفی اینجاست که بیلبوردهای مشابه زیاد هستند و در نتیجه به قول شما خیلی زود یکنواخت میشن. عطاویچ دوتا راه داره، یکی اینکه جای تابلوهاشو یکم تغییر بده، یعنی جابجایی داشته باشه و دوم اینکه خلاقیت بیشتری در بیلبورداش بکار ببره. مثلا نصف همبرگر به صورت ماکت بزنه بیرون از بیلبورد. مطمئنم با این کار بزرگنمایی عطاویچ رو چندین برابر میکنه و بیشتر به چشم خواهد آمد. البته خیلی کارهای دیگه هم میتونه بکنه، مثل ماکت، یک سری مراسم تبلیغاتی و بسیاری از کارهای دیگه. اما متاسفانه تبلغات ما اصولا همیشه محدود به چند کار تکراری میشه. عطاویچ هم مستثنی نبوده

  10. سلام
    بنده اولین بار این محصول را حدود 2 سال پیش تجربه کردم و واقعا" از مزه آن لذت بردم. ولی به مرور از کیفیت محصولات عطاویچ کم شد. تا جائیکه با تمام وسوسه برانگیز بودن بیلبوردش به هیچ عنوان تمایلی برای خرید آن ندارم. مثلا" قبلا" نانی که در عطاویچ استفاده می شد ،تازه بود .چیزی که الآن در محصولاتش خیلی به چشم نمی خورد. و اینکه واقعا" مثل عکسی که گذاشته شده دیگر خوشمزه نیست. همچنین دسترسی خوبی هم ندارد. مثلا" شعبه مرزداران آن در اطاعتی جنوبی و بعد هم در یک کوچه فرعی (نسترن) است که هم بسیار تاریک است و هم جایی برای صرف غذا نیست.

    شکوفه علیمحمدی

    1. سلام
      در ارتباط با این مشکلات دوستان دیگر هم صحبت کردند که این نشون دهنده اهمیت این مشکلات هست. امیدوارم مدیران ما به اهمیت برندینگ پی ببرند و بدونند که برند صرفا با تبلیغات خوب بدست نخواهد اومد. علاوه بر اینکه درباره تبلیغات عطاویچ هم میشه صحبت کرد.
      از همراهی شما ممنونم خانم علیمحمدی

  11. با سلام
    بنده تصور می کنم شرکت عطاویچ اگر هزینه های بسیار بالای تبلیغات گسترده خود را صرف افزایش کیفیت و المان های دیگر نظیر سرعت سرویس دهی، تمایز در طعم، برخورد مناسب و... می نمود بسیار موفق تر می بود. همان طور که دوستان فرمودند در این صنعت، تبلیغات دهان به دهان حرف اول و آخر را میزند. بنده خودم با اینکه ساکن کرج هستم، حتی اگر از کرج صرف نظر کنیم، اگر بخواهم در تهران ساندویچ بخورم، شاید بیش از ده جای مختلف را در اولویت انتخاب خود داشته باشم که صرفا بنا به توصیه دوستان آنها را اتخاب خواهم کرد. تبلیغات محیطی صرفا و در بهترین حالت خود، شاید بتواند یک بار مشتری را به خرید ترغیب کند اما اگر ادراک از کیفیت پشت آن نباشد، که به عقیده من در عطاویچ اینگونه است، خرید مجددی اتفاق نخواهد افتاد. و این یعنی هدررفت منابع

    1. سلام جناب لطفی نیا
      نکاتی قابل تاملی رو فرمودید. عطاویچ در موضوعات مهمی کیفیت، سرویس دهی و... باید خود را تقویت کند. اما اگر بخواهیم تبلیغات عطاویچ را اثربخش تر کنیم، نظر شما چیست؟
      با اینکه با جمله آخر شما عمیقا موافقم که فرمودید : تبلیغات محیطی صرفا و در بهترین حالت خود، شاید بتواند یک بار مشتری را به خرید ترغیب کند اما اگر ادراک از کیفیت پشت آن نباشد، که به عقیده من در عطاویچ اینگونه است، خرید مجددی اتفاق نخواهد افتاد. و این یعنی هدررفت منابع

      ارادتمند

  12. نکته ای که واسم جالبه رفتار خرید من به عنوان یک مصرف کننده فست فود هستش،چیزی که من به شخصه در انتخاب فست فود برام مهمه، موضوع دنج بودن و غیر زنجیره ای بودنش هست، مثلا با اینکه عطاویج رو امتحان کرده بودم (قبل از تبلیغاتش و شعبات زیادش) و راضی نبودم با این حال به خاطر اینکه تو یه جای دنج ( والبته نامناسب بوده) و کسی نمیشناختتش زیاد و من از اینکه اونجا رو کشف کردم خوشحال بودم و میرفتم اونجا،اما بعد اینکه تبلیغاتش زیاد شده دیگه ایراداش به چشمم زیاد اومده و دیگه نرفتم

    1. دنج بودن مولفه بسیار مهمیه جناب شکرانی. انگار اگر فست فود یا کافه ای دنج باشه اما مشکلاتی هم داشته باشه، ادم میپذیره اما اگر جایی زنجیره ای باشه مثل عطاویچ یا ویونا، دیگر پذیرفته نیست!
      من هم شخصا دنج بودن رو ترجیح میدم

  13. با سلام
    جناب دکتر محمدیان در کنفرانس مدیریت خدمات، ضمن ارائه خود، مطلب زیبایی را بیان کردند. ایشان فرمودند تاثیر تبلیغات زمانی ملموس و برای شرکت راهگشا خواهد بود که شرکت در اساس، حرفی برای گفتن داشته باشد و بتواند با تبلیغات، فروش خود را افزایش و یا تصویر ذهنی مشتری از خود را مطلوب تر کند. در غیر این صورت، تبلیغات همه اش هزینه است. شیر اگر در میان جنگل نعره می زند، به قدرت خود واقف است وگرنه هرگز این کار را انجام نخواهد داد.
    این مطلب با مثال عطاویچ مطابقت دارد. بر فرض، تبلیغات غول خوشمزه، مشتری را یکبار هم به رستوران بکشاند. اما بعدا چه؟ آیا مشتری ادراک مناسبی از بازگشت هزینه خود در قبال صرف غذا در عطاویچ پیدا خواهد کرد؟
    تبلیغات غول خوشمزه هزینه نیست؟

    1. سلام
      به نکات فوق العاده ای اشاره فرمودید جناب لطفی نیا. تبلیغات قرار است نقاط قوت ما را به گوش همگان برساند. نه اینکه مشکلات مهمی داشته باشیم و با تبلیغات، صرفا دچار مساله شویم که اگر اینطور شد، مشتری نه تنها دیگر به ما سر نمی زند، بلکه دیگران را هم از ما دور خواهد کرد.

  14. با سلام
    من مشتری هوسی عطاویچ هستم! البته تا حالا فقط از عطاویچ میرداماد خرید کردم وبرای قضاوت در مورد زنجیره ای ها یکی از مهمترین المان ها رعایت استانداردهای کیفی، رفتاری در شعبه هاست. بنابراین فقط به عنوان یک شعبه می تونم بگم راضی بودم. کیفیت غذاش خوبه و سرعت مناسبی هم داره. راجع به تبلیغات هم میشه گفت تبلیغات برای این صنعت کاملا مناسب و اثربخش خواهد بود به شرطی که درست طراحی و اجرا بشه.
    دوستان در مورد دسترسی به شعب صحبت کردن. طبیعتا مکان های خوش جا نیاز به پول نقد خوش حجم!هم داره و مکان های خوب به این راحتی ها در دسترس نیستند.
    تبلیغات هدفمند می تونه آگاهی از برند رو افزایش بده و اگه کیفیت هم مناسب باشه تبلیغات دهان به دهان به حسن شهرت برند شتاب می بخشه و در این مرحله عطاویچ به راحتی می تونه به جای پرداخت پول با دریافت پول در مکان های عالی شعب بعدیش رو افتتاح کنه. چون صاحب اون مکانها خودشون خواستار دریافت نمایندگی خواهند بود.
    پس محصول و ترفیع درست می تونه به مکان های بهتر با شرایط بهتر ختم بشه...

    1. سلام
      سپاس از همراهی شما. جناب خوروش برخی دوستان معتقدند تبلیغات عطاویچ آنقدر که باید، جذابیت برای خرید ایجاد نمی کند و تاکید بر خوشمزگی، مشتری را به عطاویچ نخواهد رساند. نظر شما چیست؟ آیا تبلیغات محیطی عطاویچ، می توانست موثرتر باشد؟

  15. با سلام
    من هم معتقدم در این صنعت تبلیغات دهان به دهان حرف اول و آخر را می زند.ناگفته نماند خودم با دیدن تبلیغات محیطی عطاویچ ترغیب شدم که 1 بار این برند را امتحان کنم. اما به محض اینکه نظر یکی از دوستانم را در مورد این برند شنیدم که اصلا مثبت نبود کلا از امتحان کردنش منصرف شدم.

  16. قبلا مشتری این برند بودم اما کیفیت غذاهاش در شعبه های مختلف متفاوته! باعث تعجبه ولی این موضوع وجود داره (لاقل تا پارسال که از این برند خرید می کردم).
    به نظر من شعار تبلیغاتی جذابی انتخاب کردن. شاید برای افراد کم غذا (مثل خودم) خیلی جذاب نباشه ولی واقعا وسوسه انگیزه! و این ویژگی برای یک غذا جزو فاکتورهای اصلی محسوب میشه.

  17. با سلام
    "یک غول خوشمزه" من را برای استفاده اش ترغیب کرد، اما با دوستان که برای رفتن هماهنگ شد،
    یکی از دوستان از تجربه اش از عطاویچ گفت که باعث شد، کلا به رفتن به آنجا فکر نکنیم.
    "دیر سرو شد، طعم اش معمولی بود مثل بقیه ساندویچ ها، فقط میزان مواد آن بیشتر بود که قیمت آن هم نسبت سایرین بیشتر شده، ظاهرش مثل تبلیغاتش نیست"

    شعار تبلیغاتی آن جالب و ترغیب کننده است، اما وقتی هیچ برنامه ای برای متفاوت بودن در طعم و نحوه ارائه خدمات و برخورد با مشتریان ندارند ، صرف این هزینه های تبلیغاتی شاید هدر دادن سرمایه است. سرمایه ای که میتوانست برای بهبود خدمات صرف شود.

    1. سلام
      نکاتی که شما هم مطرح کردید شبیه نکات دیگر دوستان است که نشاندهنده اهمیت بالای این نکات است. دیر سرو شدن، معمولی بودن طعم، عدم تطابق ظاهر با تبلیغات، این ها همه برای یک برند فست فود کشنده است! به نظر میرسه عطاویچ همچون تبلیغاتش خوب عمل نمی کند! اما اگر شما مشاور تبلیغات عطاویچ بودید برای کمرنگ تر کردن اثرات تبلیغات دهان به دهان، چه تغییراتی در تبلیغات محیطی عطاویچ می دادید؟

  18. درود بر شما جناب عزيزي

    متاسفلنه تبليغات محيطي اين برند در شيراز زياد نيست يا من تا الان نديدم.
    اما يكسال پيش بخاطر نام " غول برگر" اين برند رو امتحان كردم. در شيراز خدمات دهي قوي ندارن و از ارائه سرويسشون خوشم نيومد به همين خاطر ديگه امتحان نكردم.
    اما مطلب جالب اينه كه نام غول برگري كه بر اين محصول خوراكي است هر نفر رو به نظرم يكبار ترغيب ميكنه كه از اين نوع ساندويچ بخوره همين خيلي خوبه و اگر اين شركت سعي كنه كه باكيفيت كار كنه ميتونه بازار خوبي داشته باشه.
    اما نكته جالب برام اينه كه فروشگاه هاي زنجيره ايي مثل پدرخوب ، شيلا ، بوف و ... در شيراز نتونستم جايگاهي داشته باشند و به عنوان مثال پدر خوب تعطيل شد!!!
    اميدوارم اين برند موفق بشه.

    1. سلام و سپاس سرکار خانم توانا
      حضور کمرنگ در شهرستان ها و حتی حضورهایی با اشتباه (که مورد پدرخوب رو شما فرمودید) موردهایی هستند که اهمیت زیادی دارند. برندهایی که دوست دارند ملی شوند و این یعنی باید کیفیت غذا در شعبه زاهدان با کیفیت غذا در شعبه ارومیه و شعبه سعادت آباد دقیقا یکی باشد!
      راه زیادی در پیش دارند خانم توانا. راهی که باید با برنامه ریزی و البته تلاش بسیار طی شود.

      ارادتمند

  19. +:
    * شعارش متفاوت "بیا غول بزنیم" (البته ما معمولا توی بازی های کامپیوتری غول ها رو می کشتیم ولی بازم جاااالبه)
    ** اگرچه اکثرا حتی در معروف ترین همبرگری ها مثل مک دونالد ان چه توی پوستر و تبلیغات تصویری نشان داده می شه به زور فتوشاپ جذاب می شود، و حقیت محصول با تبلیغ محصول تفاوت زیادی داره، ولی خوبیه این تبلیغ تلویزیونی اینه که غووول رو به ما در رستوران نشان می ده و همون طور که می بینیم همچین هم غووول نیست!

    -:
    * مکان شعباتش زیاد مناسب نیست، لااقل اینکه به نظر من شیلا یا پدر خوب و حتی استاربرگرمیدان ولیعصر خیلی بهتر و موفق تر مکان یابی کردند. ولی عطاویچ و رستورانی مثل ته دیگ که متفاوت تر از بقیه در محصول ظاهر شدند، به دلیل دور از دسترس بودن یا قرار گرفتن در جاهایی که بیشتر سفارش تلفنی و محلی به آنها داده می شود تا اینکه در مرکز خرید، و مکان های شلوغ باشند و به مکان ملاقات و خاطره انگیز تبدیل بشوند ، کمتر مورد تست قرار می گیرند و شانس شون برای به دست آوردن سهم بازار بیشتر را به همین راحتی از دست می دهند.
    در مورد عدم تطابق عکس های تبلیغاتی با محصول واقعی هم عکس همبرگر مک دونالد معروف را می گذارم.

    1. ممنونم که نکات مثبت و منفی رو جدا کردید و به نکات بسیار خوبی هم اشاره کردید خانم زرگران.
      مساله استراتژی فعلی مکان یابی شعبات عطاویچ، موضوع مهمی است که دیگر دوستان هم بدان اشاره داشتند. البته موضوع تبلیغات دهان به دهان هم از سوی دیگر دوستان به عنوان یک عامل بازدارنده برای تجربه خرید از عطاویچ مطرح شد. اگر مشاور تبلیغات عطاویچ بودید، چه تغییراتی در تبلیغات محیطی عطاویچ اعمال می کردید خانم زرگران؟

      ارادتمند

      1. عطاویچ نیازی به ثبت شدن در اذهان نداره، حتی کسانی که تست اش نکردند، با نام و برندش آشنایی دارند.
        مشکل عطاویچ در مکان هایی است که برای شعب اش انتخاب کرده. پس قبل از اینکه برندش با بد مکان بودن گره بخوره باید قضیه را حل کنه چون همان طور که گفتم به خاطر شکل خاص و طنز خاص غول زدن، می تونه سهم بازار خودش را بدست بیاورد.
        در اینکه مکان یابی اش اشتباه بوده یا خیر من متخصص نیستم، طبق تجربه می تونم مقایسه ای کنم بین چند رقیبش مثل فلفل قرمز و شیلا که فست فودهای بیرون بر هستند، و بوف و استاربرگر فست فودهای سالن دار هستند.
        طبق ویدئو احتمالا عطاویچ حداقل در این شعبه اش از نوع دوم است اما به نظر من شعباتش بیشتر به فست فودهای تلفنی و غیرحضوری شباهت دارند و یا نهایتا برای صرف غذای حاضری در نزدیکی محل کار و زندگی!!!
        برای تبلیغات محیطی هم مجلات و بیلبوردها (مثل بیلبوردهای بستی در سطح شهر) می تونه بهترین گزینه و نسبت به تلویزیون ارزان تر باشه.
        برای تغییر مکان شعب کم درآمد هم ، میشه تحقیقاتی در سطح شهر انجام داد و حضور یک فست فود در کنار یک رستوران سنتی می تونه مناسب باشه چون مردم در صنایع غذایی معمولا خیلی وفادار نیستند و بیشتر به دنبال کسب تجربه اند.

        1. سپاسگزارم از نظر دقیق شما خانم زرگران
          من گمان می کنم عطاویچ برای تبدیل شدن به یک برند که در ذهن مانا باشد، راه درازی در پیش دارد. از طرف دیگر، موضوع مکان یابی شعبات که شما هم به خوبی به اون اشاره داشتید، در موفقیت یا عدم موفقیت یک برند در این صنعت اثرگذار است.

  20. . تجربه من با عطاویچ به سه سال قبل بر می گردد ولی همان تجربه بد باعث شد که دیگر نخواهم تکرار کنم ولی باز خوردی که از دیگران گرفتم هم این بود که تغییری در کیفیت پیدا نشده و این افتی است که برندهای ایرانی دچارش می شوند که اگر 3 سال پیش کیفیت متوسط رو به پایین با تبلیغات محلی قابل اغماض بود الان با این حجم تبلیغات این کیفیت پاسخ گو نیست به خصوص که کلمه خوشمزه را در همه جا تکرار می کند. مشکل اینجاست که این برند روی ویژگی ای مانور داده است که بسیار سلیقه ای است و خوشمزگی الزاما باب طبع همگان نیست. البته با توجه به تجربه خود من که کلا غذایی با کیفیت پایین دریافت کردم و بازخوردم از دیگران نیز همین بود بهتر بود که بیشتر روی بحث هیجانی غول بودن و یک ساندویچ خاص خوردن به تنهایی مانور می داد. البته الان در این مورد رقیب دیگری دارد که برج برگر در برج میلاد است که آن هم از نظر ابعاد خاص است و گویا کیفیتش بهتر . البته من امتحان نکردم

  21. تبلیغات دهان به دهان منفی ناشی از کیفیت پایین غذاها و سایر عواملی است که دوستان به آن اشاره کردند.به نظرم تبلیغات محیطی عطاویچ نیاز به تغییرات خاصی ندارد. شعار تبلیغاتی عطاویچ جذاب و ترغیب کننده می باشد.همچنین تصویر ساندویچی که در کنار این شعار قرار گرفته کاملا گویای این شعارمی باشد که همان وجه تمایز عطاویچ است.در نتیجه برای غلبه بر تبلیغات دهان به دهان منفی نیاز به تغییر تبلیغات محیطی نیست بلکه این امر تغییر در سایر عوامل را می طلبد.

  22. سلام آقای عزیزی
    به نظرم عطاویچ داره خیلی خوب کار میکنه. تبلیغات محیطیش در عین سادگی زیبا و گویاست و از طرفی شعار خیلی خوبی رو انتخاب کرده. تیزر در کل حس خیلی مثبتی بهم داد، فارغ از نکاتی که آقای داورنیا هم به اون اشاره کردن به تصویر کشیدن فضایی که کاملن با فضای جوان های ما همخوانی داره خیلی خوب بود. 4 تا دوست که هرکدوم یه زندگی تقریبا متفاوت دارن و دست گذاشتن روی برنامه هایی که معمولن بین این گروه سنی اتفاق میفته خیلی خوب بود. در کل از 10 به تبلیغات محیطی و تیزر عطاویچ 9.5 میدم 🙂

    1. سلام خانم میراشرفی
      تبلیغات خوب داره کار می کنه اما دوستان از نحوه ارائه خدمات عطاویچ ناراضی هستند. مساله هایی نظیر زمان پاسخ به سفارش، کیفیت غذا، سفارشات بیرون بر، عدم استانداردسازی کیفیت در شعب مختلف و... مسائلی هست که عطاویچ با اون ها درگیر هست. موضوع دیگر هم تبلیغات دهان به دهان منفی هست که عطاویچ با دست و پنجه نرم میکنه. اگر شما مشاور تبلیغات عطاویچ بودید، پیشهاد کوتاه مدت تون برای این تبلیغات دهان به دهان منفی چه بود؟ آیا تغییری در تبلیغات محیطی اعمال می کردید؟

      ارادتمند

      1. سلام آقای عزیزی
        حقیقتش فکر میکنم تبلیغات محیطی نمیتونه اثر بد این تبلیغات دهان به دهان منفی رو از بین ببره. اگه عطاویچ سعی کنه روی crm کار کنه و سعی در بهتر شدن خدماتش کنه در قدم های بعد میتونه این موضوع رو در تیزرهاش برجسته کنه و یا به نوعی اعلام کنه که از سیستم جدیدی برای سرویس دهی به مشتریانش داره استفاده می کنه تا این تاثیر به مرور از بین بره. یا مثلن روی بیلبورد هاش بنویسه با سیستم جدید تحویل سفارشات، یا با کیفیتی متفاوت از آنچه از عطاویچ در ذهن دارید و.... فکر میکنم الان با این تصوری که از عطاویچ وجود داره هر تلاشی برای اینکه بگه ما این مشکلات رو داریم چیزی رو حل نمیکنه و باعث میشه مردم بهش بی اعتماد بشن. قبل از برندینگ و تبلیغات خوب باید سعی کرد جایگاه یابی درستی در ذهن مشتریان انجام داد. اعتماد از دست رفته مثل آب ریخته است. حتا به قول حمید مصدق گیرم آب رفته به جوی بازکردد با آبروی رفته چه باید کرد؟!!

  23. جناب آقای عزیزی، من معتقدم که این برند می تواند روی همین بحث " غول بودن " خوب مانور دهد که وجه تمایز آن است و الزامی ندارد که روی بحث" خوشمزگی" که خصوصیت بارزی نیست خیلی تاکید داشته باشد و حتی توجه کسی را به آن جلب کند تا سطح توقع مشتری را خودآگاه و ناخودآگاه بالا ببرد. می دانیم که این روزها در فرهنگ ما رستوران رفتن خیلی بیشتر از ارضای غریزه گرسنگی بر می گردد به نیاز به تفریح و هیجان و وجه تمایز غول بودن ساندویچ های عطاویچ به اندازه کافی می تواند در مخاطب هیجان و اشتیاق ایجاد کند ولی وقتی با خوشمزگی عجین می شود ناخودآگاه در ذهن منی که تجربه خوبی از مزه و کیفیت آن نداشتم ارزش هیجانی غول بودنش هم پایین می آید. همه کسانی که به فست فود مراجعه می کنند انتظار ندارند غذای سالم و مفید بخورند. انتخاب فست فود چند دلیل دارد:1- زمان: که البته چلوکبابی ها بعضا سرعت بیشتری در تهیه و توزیع دارند.
    2- لذیذ بودن : که خوب خاص سرخ کردنی ها و مواد مضر است .:)
    3- محیط های جوان پسندانه
    و اینها جزو ضروریات بازار فست فود هستند و حالا اگر عطاویچ بتواند وجه تمایز خود را که سایز و فرم ساندویچ هایش است در ذهن مخاطب جا بیندازد و وسوسه هیجان ناشی از تجربه خوردن یک خوراکی مخاطب را در ذهن مشتری پدید بیاورد موفق خواهد شد.
    در آن صورت من نوعی با ذهنیت خوردن غذای خوب و خوشمزه به سراغش نخواهم رفت و برای تجربه خوردن یک غول و تشریک غذایم با دوستانم و یا حتی هیجان شرط بندی به آنجا مراجعه می کنم .

    1. سرکار خانم بیگدلی از نظر مبسوط شما لذت بردم. به نکات بسیار جالبی اشاره فرمودید. تاکید بر غول بودن، شاید، برگ برنده عطاویچ در آینده باشد. البته امیدوارم این برند بتواند با کمک مشاوران زبده، به مشکلاتی که در حال حاضر با آن درگیر است قائق آید.

      سپاس

  24. البته مشکل دیگری که من با تبلیغات این برند داشتم همان بحث شیرین و جذاب استادم جناب آقای دکتر محمدیان است که عکس تبلیغاتی هیچ ربطی به محصول دریافتی ندارد و البته چون این ماجرابه خاطر تکرارش برای ما کاملا عادی شده است معمولا دیگر هیچ توقعی ایجاد نمی کند ولی خوب بود که سعی می کردند قدمی فراتر بگذارند و روی اعتماد سازی که از شروط اولیه برندشدن است کار کنند.....

  25. آقای عزیزی این طور که از صحیت دوستان فهمیدم کیفیت غذا در همه شعبه ها بد نیست و حتی در زمان کوتاه هم می شه کیفیت بد غذا را درچنین شعبه هایی بهبود بخشید.اگر کیفیت غذا خوب باشد مردم حاضرند حتی برای غذا بسیار معطل شوند که مطمئنا همه ما با این قضیه برخورد داشتیم.در بلند مدت نیز می توانند مشکل تاخیر در تحویل غذا را رفع کنند.

    1. مردم ما اینقدر کیفیت مناسب را تجربه نکردند که حتی حاضرند زمان بیشتری را صرف آماده شدن غذا کنند. امیدوارم صاحبان کسب و کارها قدر این صبر را بدانند و از مدیران بهتری برای بالابردن کیفیت محصولات و خدمات خود استفاده کنند.

  26. بنظر بنده تبلیغات بر روی فروش محصول اثر داره اما اینکه فروش به همان میزان قبل باشه و استقبال به صورت افزایشی باشه کیفیت و قیمت رقابتی با سایر رقبا هست که متاسفانه با تجربه ای که از استفاده از عطا ویچ داشتم کیفیت محصولاتش بشدت رو به افول هست

  27. با سلام و عرض خسته نباشد.
    در ابتدای امر میبایست تشکر کنم از بابت سایت خوبتان و حسن توجه شما به برندعطاویچ.
    در ادامه از این طریق میخواستم به اطلاع عزیزان برسانم که کلیه مطالب نوشته شده توسط دوستان ،مورد مطالعه مجموعه عطاویچ قرار گرفت و ما خوشحال هستیم که در محفل های گرم، همچون سایت وزین شما مورد نقد و بررسی قرار گرفتیم.
    لازم به ذکر است ، مشاورمدیرعامل مجموعه عطاویچ، جناب آقای دکتر باستانی می باشد. ایشان ضمن بیان آرزوی توفیق برای جناب آقای دکتر محمدیان و دیگر موسسین سایت کافه بازاریابی، از این طریق اعلام آمادگی میکنند که حاضر به پاسخگویی تمامی سوالات عزیزان موسس سایت ،در هر قالب (مصاحبه، پرسشنامه و ...) هستند.
    با آرزوی توفیق روز افزون

    فراز گلستانه
    مدیر تبلیغات اینترنتی و شبکه های اجتماعی مجموعه عطاویچ

    1. جناب گلستانه ممنونیم از پاسخگویی شما
      پاسخگویی شما برای همه ما جای خرسندی دارد
      اهالی کافه بازاریابی خوشحال می شوند تا از تجربیات شما و برند محبوب عطاویچ استفاده کنند.
      http://kafemarketing.com/حضور-عطاویچ-در-جمع-برندهای-متهعد-و-پاس/?preview=true&preview_id=5362&preview_nonce=643372d82e&post_format=standard

  28. با سلام. من بعنوان یک ایرانی خسته ام از برندهایی که تنها نامشان را صادر می کنند و پشت این نام هیچ اعتمادی نیست. هزینه ی گزاف تبلیغات محیطی، خلاقیت در انتخاب طرح و شعار تبلیغاتی اما با یک عدم مدیریت درست شعب برای ارائه ی کیفیتی یکسان این برند را به نهالی تنها با ریشه های کم عمق و در معرض طوفان قرار می دهد که شاید حتی نسیمی آن را از جا درآورد.متاسفانه در کشور من هنوز اصول صحیح برندینگ جا نیافتاده است.خلق نامی نو و صرفاگسترش آن نام ماندگاری نمی آورد.

  29. سلام
    من قصد ورود به کار فست فود دارم. قبلا کار فارکس میکردم که متاسفانه شکست خوردم. بعد وارد کار ساختمان شدم ولی دقیقا همزمان با انتخابات ۹۲ ساختمان من آماده شد بازار مسکن بعد از انتخابات برگشت و من ضرر سنگینی دادم . فست فود آخرین شانس و گزینه من هست. از چند ماه پیش شروع به تحقیق درباره فست فود کردم . از خیلی از فست فود ها غذا گرفتم و تجزیه تحلیل کردم. به فست فود های زنجیره ای خیلی فکر کرده ام سوالی که در مورد این فست فود ها همیشه در ذهنم هست اینه که چرا شعب فست فود های زنجیره ای معمولا خالی تر از فست فود های محلی هست و مشتری کمتر دارن به عنوان مثال در ۵۰ متری شعبه عطاویچ خ بهبودی پیتزا روز هست که معمولا تعداد مشتری هاش از عطاویچ بیشتره . یا شعبه شیلا در ستارخان که به مراتب کمتر از فست فود های اون منطقه مشتری داره. بوف آریاشهر هم همینطور. با اینکه این فست فود های زنجیره ای شهرت عام و تبلیغات میدانی دارن و مردم حداقل با اسم اونها آشنا هستن مثل: عطاویچ شیلا بوف پدرخوب در ابتدا پاسخی که خودم به این سوال میدادم این که چون این فست فودها تعداد شعبه زیادی دارن مشتری های اونها بین این شعبات تقسیم میشن به همین دلیل در هر شعبه مشتری های کمتری به نسبت فست فود های محلی هست چون فست فودهای محلی فقط یک شعبه دارن و مشتری هاشون در همون یک شعبه متمرکز و متراکم میشن.ولی بعد این پاسخ را به دلیل غیرمنطقی بودن رها کردم . چون به این نتیجه رسیدم که شعب فست فودهای زنجیره ای آنقدر به هم نزدیک نیستند که مثلا در یک محله ۲ شعبه عطاویچ باشه و مشتری ها بین اون ۲ شعبه تقسیم بشن. در نهایت به این نتیجه رسیدم که فست فودهای محلی با اینکه تبلیغات گسترده میدانی در سطح شهر ندارن ولی بخاطر بهترین و کارآمدترین نوع تبلیغ که همون تبلیغ دهان به دهان باشه در نهایت میتونن مشتری های بیشتری رو جذب کنن . تبلیغات دهان به دهان بطور کاملا مستقیم و آشکاری به کیفیت محصول ارائه شده مربوط میشه و هر چقدر کیفیت محصول بیشر باشه تبلیغ مثبت دهان به دهان هم در موردش بیشتر میشه. ولی اگر فست فود های زنجیره ای از این نوع تبلیغ بی بهره یا کم بهره اند پس چطور رشد کرده و زنجیره های شده اند ؟؟ اینجاست که قضیه برای من پارادوکسیکال میشه. از یک طرف فکر میکنم فست فود های رنجیره ای با اقبال عمومی مواجه شده اند که تونستن رشد کنن ولی از طرف دیگه فکر میکنم که تبلیغ مردمی و دهان به دهان ندارن و بخاطر همین تعداد مشتری هاشون در هر شعبه از فست فود های محلی کمتره . شاید اصولا مشکل در زنجیره ای شدن این فست فودها باشه و بهترین گزینه برای فست فود در داخل ایران این باشه که با روندی کاملا کند و آرام تا حداکثر ۵-۴ شعبه گسترش پیدا کنه بعد در همون سطح متوقف بشه مثل پرپروک یا میخوش. شاید اصلا نوع فرهنگ و مواجه مردم با فست فودهای زنجیره ای مشکل داشته باشه منظورم اینه که شاید مردم به نوعی در انتخاب فست فود تنوع طلب هستن یا میخوان فست فود های دنج و نسبتا گمنام رو کشف کنن و زنجیره ای بودن یک فست فود از جذابیتش برای مردم بکاهد . به هر حال من هنوز پاسخ مناسبی برای این سوال پیدا نکرده ام..

    1. سلام آقای علیرضا
      در خصوص این نکته که فرمودین، به عنوان مثال در ۵۰ متری شعبه عطاویچ خ بهبودی پیتزا روز هست که معمولا تعداد مشتری هاش از عطاویچ بیشتره . دو تا نکته رو در نظر بگیرین اول قیمت بالاتر عطاویچ و اینکه مشتریای عطاویچ از پیتزا روز بیشتر داخل فست فود پول خرج می کنند پس عملا فکر نکنم سود عطاویچ بهبودی کمتر از پیتزا روز باشه.... دوم اینکه پیتزا روز تحویل درب منزلش از عطاویج ضعیفتره.... دقیقا همین دو فست فودی که بهش اشاره فرمودین رو تجربه کردم ولی تحویل درب منزل عطاویچ رضایت بخش تر بود، ممکنه یکی از دلایل کم بودن مشتری های حضوری عطاویچ همین نکته باشه، مثل خوده من که عملا از خدمات تحویل رایگان عطاویچ استفاده می کنم....
      در خصوص این نکته که فرمودین، مکنه علت کم بودن مشتری های عطاویچ بهبودی به علت تبلیغات دهان به دهان کم باشه... فکر کنم وقتی در سطح ملی ( و نه فقط تهران) عطاویچ تبلیغ انجام می ده و خودش را به عنوان برندی که دارای غذای سالم هست معرفی مکنه، عملا ضعف احتمالی نبود تبلیغات دهان به دهان ( که البته من به این ضعف اعتقاد ندارم) رو پوشش می ده.....
      در آخر هم می خواستم به پارادوکستون این تضاد رو هم اضافه کنم و اون این هست که مشتری های فست فود های زنجیره ای معمولا ثابت تر از مشتری های فست فود های تک شعبه ای هستن (البته نمونه های خاص هم هست برای مثال پیتزا آروما ( هروی) تک شعبه ای هست اما افرادی که می رن اونجا معمولا عضو ثابت هستن و شاید بی راه نباشه بگیم کلوپ آروما و نه پیتزا آروما!!)
      موفق باشید

      1. سلام به شما و ممنون از پاسختون
        در مورد اینکه فرمودین تحویل درب منزل عطاویچ بهتره باید بگویم به نکته خوبی اشاره کردید من قبلا به این نکته فکر نکرده بودم شاید سرویس بهتر منزل در خالی تر بودن شعب فست فودهای زنجیره ای تاثیر گذار باشه ولی قطعا نمیتونه علت اصلی باشه فقط میتونه تا حدودی تاثیر بگذاره. در این مورد هم که فرمودین قیمت عطاویچ بالاتره باز هم با شما موافقم. من یه بار کد ۱۱۷ رو خریدم . آوردم خونه تا تحلیل کنم . یه چیز برگر بود : ۲ عدد برگر / ۲ یا ۱ عدد "یادم نیست" پنیر ورقه ای گودا /حدود۱۲۰گرم سیب زمینی/ حدود ۸۰ گرم سالاد به همراه یه نوشابه قوطی ۱۸۹۰۰ تومن "بخوانید ۱۹۰۰۰ تومن"
        این قیمت گذاری ابدا منصفانه نیست و اگر چه در کوتاه مدت سود خوبی نصیب عطاویچ میکنه ولی در بلند مدت قطعا به ضرر این برند هست چون مردم در برای هر کالا و خدماتی در مقام مقایسه دست به انتخاب میزنن و اگر قیمت گذاری عادلانه و رقابتی نباشه به مرور از تعداد مشتری ها خواهد کاست در این تردیدی نیست. در این مورد هم که فرمودین عطاویچ با تبلیغات در سطح ملی کمبود تبلیغ دهان به دهان رو جبران میکنه باید بگویم که متاسفانه با شما چندان موافق نیستم به نظر من هیچ چیز نمیتونه جای تبلیغ دهان به دهان رو بگیره . این نوع تبلیغ بصورت کاملا طبیعی و غریزی اتفاق می افته . منظورم اینه که مردم در هر کجای دنیا عادت دارن که نظرشون "اعم از مثبت یا منفی" را در مورد یک کالا یا خدمات به اطلاع همدیگر برسونن . اگر واقعا کیفیت یه برند از نظرشون قابل قبول باشه بصورت خود به خودی شروع به معرفی وتبلیغ اون برند میکنن . و این برای صاحب یک کالا یا خدمات بهترین اتفاق ممکن هست که برندش با هزینه صفر توسط مردم تبلیغ بشه .

  30. سلام خدمت دوستان
    از عطاویچ شعبه قم که به تازگی افتتاح شده خرید داشتم متاسفانه به اندازه تبلیغاتی که شده نیست و حتی ساندویچی های معمولی که در گوشه کنار شهر دیده میشه به مراتب بهتره
    من غول سفارش دادم واقعا بد و افتضاح پیتزا همینطور یه مدل ساندویچ همبرگر داشت که حتی باعث بهم خوردن حالم شد نتیجه اینکه عطاویچ ساندویچی بسیار گران و فوق العاده بی کیفیت است.

  31. سلام
    من تا حالا ۴ بار از عطاویچ غذا گرفتم، نوعهای مختلف و شعبه های مختلف!
    تنها چیزی که الان یادم میاد راجع بهش بگم اینه که با یه ساندیچ ۲ نونه هیچ تفاوتی نداره!
    در واقع غول بودنش فقط در قسمت حجیم و زیاد بودن نون خلاصه میشه!
    در واقع من و همسرم و برادرم عطاویچ رو برای همیشه کنار گذاشتیم!

  32. با سلام
    من اغلب از فست فودها استفاده میکنم، اما عطاویج را امتحان نکرده بودم چون برگرهای زیادی نردیکه محله کارم و منزلمه (برگر هاکوپیان و کماج و برگر شیراز). امشب امتحان کردم از شعبه سهروردی هم پیتزا و هم برگر عطاویج تهیه کردم و دگه اینکارو نمیکنم چون برگرش واقعا بد بود. هم سرد و بوی بدی هم میداد و طعمش خیلی معمولی بود با همبرگری که تو سوپر مارکت هست زیاد فرق نداشت. پیتزاش هم بسیار بد بود. نه مزه داشت و گرم نبود و پنیرش سفت شده بود و نونشم سوخته بود. تجربه آخرم بود...

  33. عطاویچ از زمان معرف شدن فقط روی برندینگ کار کرده در حالی که کیفیت غذایی این مجموعه به شدت رو به افت و به تمام معنی بی کیفیته
    من فکر میکنم غذاهای این رستوران شدیدا خطر مسمویت داره مخصوصا همبرگر
    واقعا نمیدونم چزور میتونه تمامی آیتم های یک سفارش غذایی بلااستسنا بی کیفیت باشه

  34. سلام و درود خدمت عزیزان کافه مارکتینگ به ویژه دکتر محمدیان عزیز. حدود ۶ ماه قبل از شعبه ی خیابان شادمان به اتفاق خانواده خرید کردیم . به لحاظ حجم غذا شاید بتوان به آن ساندویچ لقب غول داد اما به لحاظ کیفیت اصلا" جالب توجه نبود . البته شاید با یکبار امتحان نتوانیم نتیجه گیری جامعی کنیم ولی در بسیاری از موارد به ویژه خوراکی ها نتیجه گیری با یکبار امتحان صورت می گیرد. با سپاس .

  35. به نظر میرسه عطاویچ هم مثل سایر برند ها فکر خودش رو معطوف به رقابت با رقبا کرده و سمت مشتری مداری دور شده. هرچقدر هم که بازاریابی و تبلیغات خوبی داشته باشه عطاویچ در مقابل کمبود هایی که مشتری احساس میکنه همشون بی فایده خواهند بود .

  36. عطاویچ مردم رو چی فرض کرده؟
    آیا صاحبان عطاویچ مردم رو .... فرض کردند که به این شکل تبلیغات می کنند؟! یا اینکه خودشان خوی حیوانی دارند که اینطور رفتار می کنند؟
    آدمی که با دیدن غذا از تعجب دهنش ۳ متر باز شده!
    غذایی که برای خوردنش باید دهان رو ۳ متر باز کرد!
    اینها در شأن یک ایرانی نیست، شرم آوره.

  37. هیچوقت بزرگ بودن ساندویچ های عطاویچ برای من نه تنها جذاب نبوده بلکه خیلی هم باعث دردسر بوده.واقعا چرا باید ساندویچی رو بخرم که برای خوردنش باید دهانم رو بیش از حد استاندارد و در حد نامطلوبی باز کنم؟

  38. تجربه یک ناهار در شعبه سهروردی عطاویچ. اسفند ۹۴
    سفارش: چیزبرگر و سیب زمینی و نوشابه. قیمت با احتساب مالیات ۱۹۷۰۰۰ ریال
    نکات مثبت
    + دکور مناسب و صندلی های نیمه مبله
    + سیب زمینی تازه و داغ بود
    + وای فای رایگان
    نکات منفی
    _ برگر نحیف و لاغر
    _ عدم استفاده نان مخصوص برگر
    _ استفاده از برگر کارخانه ایی
    _ مخلفات کم
    _ پخش موزیک های سرسام اور
    _ قیمت بالای سیب زمینی
    _ اخذ ۹% مالیات بر ارزش افزوده از مشتری
    _ زمان زیاد تحویل سفارش
    _ نوشابه تقریبا ولرم
    _ عدم توجه به سفارش مشتری
    عطاویچ مصداق بارز این شعار جان دی راکفلر هست که میگه( اگر صد دلار داشتم نود دلار ان را خرج تبلیغات میکردم و ده دلار مابقی را محصول میخریدم)
    هیچ خبری از غول خوشمزه نیست انچه هست مکر و نیرنگ و حیله ست
    وقتی سفارشم اماده شد به حدی بهت کردم از دیدن غذام که اول فکر کردم اونچیزی که درون سینی گذاشتن یه اشانتیونه تا غذای من اما اشتباه میکردم اون دقیقا غذای من بود. یه ساندویچ به قطر یک نون شیرمال و اندازه یک کفدست نونش خیلی بد بود به جای اینکه از نون مخصوص برگر استفاده کنن یک خمیر گرد رو برداشته بودن سرخ کرده بودن و توش مخلفات کرده بودن دقیقا انگار داری از این شیرمال هایی که توش مخلفات کردن میخوری واقعا صحنه چندش اوری بود
    فریب عکس ها رو نخورید هیچ خبری از گوشتهای برگر بزرگ و ضخیم که از نون زده بیرون نیست خبری از گوجه فرنگی حلقه ایی نیست شاید حداکثر ده تا تیکه خیلی خیلی ریز گوجه فرنگی باشه ا خیارشور هم اصلا نمی ذارند و اوج غیر حرفه ایی بودن عطاویچ زمانی بود که به طعم گوشت برگر شک کردم و از گارسون سوال کردم گوشت برگر دست ساز هست یا کارخانه ایی گفت کارخانه ایی یعنی این ساندویچ رو شما از سوپر مارکت سر کوچه تون هم میتونید تهیه کنید
    کلا مواد تشکیل دهنده اش این بود : خمیر سرخ شده یا همان نان + چند تکه خیلی خیلی کوچک از گوجه فرنگی و فلفل دلمه ایی + یک تکه پنیر + برگر کارخانه ایی
    من بازار یاب نیستم فقط یک مشتری هستم که علاقه دارم رستورانهای مختلف رو تست کنم تقریبا رستوران های خوب و بد تهران رو می‌شناسم. اگر نظر من رو بخواهید میگم اصلا این رستوران نرید چون قیمت با کیفیت اصلا همخونی نداره. عطاویچ فقط تبلیغه فقط و فقط تبلیغ. اما اگر گذرتون به سهروردی شمالی افتاد یه رستوران خیلی خوب دو تا مغازه بالاتر از عطاویچ وجود داره که چندین شعبه تو سطح شهر تهران داره و کیفیتش خوبه ولی مثل عطاویچ نیست
    نتیجه گیری کلی: دیگه نمیرم

  39. سلام... من به همراه خانواده برای صرف شام در روز دوم افتتاح شعبه رسالت عطاویچ رفتیم...ولی متاسفانه این شعبه انتظارات هیچکدوم از افراد خانواده رو براورده نکرد....دفعه قبل از شعبه میرداماد غذا تهیه کرده بودیم خوب بود... ولی همونطور که از کاربران قبلی هم دیدم خیلی موارد بود که باب میل ما نبود....اول از همه مرغ سوخاری نداشت....خیلی طول کشید تا غذا اماده شد.. نون همبرگر یه نون بیات و سفت بود....غذا نیمه گرم بود....و به نظر من خیلی گرون....پسر هفت ساله من گفت غذای رستوران قبلی که جای این رستوران بود بهتر بوده..... به نظر من که فقط یه مشتری هستم می‌بایست یه شروع بهتری داشت....

  40. سلام
    خسته نباشید
    به نظر بنده، عطاویچ تبلیغات خیلی زیادی کرده ولی شاید بشه گفت تنها تفاوت برجسته ای که داره تو بزرگی ساندویچ هاشه و البته تابلو سر در فروشگاه هاش!!!
    همین.
    اگه بزرگ بودن ساندویچ مزیت باشه ساندویچ های یانکی و حتی سعید (خ طوس و خ هوشیار) از خیلی زمان پیش ساندویچ و برگرهای بزرگی ارائه میدادند و البته با قیمت مناسب تر!!!
    از منظر کیفیت هم، کیفیتش شبیه کیفیت فست فود باگته.
    یه چیز دیگه که خیلی به نظرم کم دقتی توش انجام شده توی همین کلیپ تبلیغاتیش، برگری که دارن میل می کنن اصلا جذابیت نداره یا حداقل جذاب نشون داده نشده فقط یکم بزرگه!

  41. عطاویچ جاهای دیگه رو نمیدونم ولی عطاویچ شیراز تو ستارخان نبش عفیف آباد غول برگرش که ما خوردیم فقط نونش بزرگه و همبرش قد همون همبرهای معمولی هست تازه نازکترم هست
    انگار یه ساندویچ همبر معمولی خریدی با ۳ تا نون اضاف ولی پول ۴ تا همبر رو میدی

  42. چند روز پیش به اتفاق همسرم در سفری که ب کیش راشتیم به عطاویچ رفتیم من کلی تعریف کردم به خاطر تبلیعاتی که دیده بودم.متاسفاته اصلا خوب نبود .پیزا سفارش دادم که گرون ترین غذای منوش بود ولی عین پیتزای ساده در یه غذا فروشی کنار خیابونی.خیلی خیلی خیلی معمولی بود و نه غول بود نه خوشمزه.کاش به حای هزینه های فراوان برای تبلیغاتش کیفیت رو افزایش میدادن به هر کی یرسم حتما میکم که اصلا نرن چون اررش اصلا نداره.درضمن ۸ تومان برای یه اب جو گرفتن و با اینوه کفتیم لیمویی تلخشو دادن و ب محض باز کردن فهمیدم و قبول نکردن ک اشتباه کردن و پولم سوخت رفت کلا متاسفم واسه کل مجموعه پیتزاهای محلی مثل فیلا استار سر خیابونمون خیلی خیلی بهتر از این برند چرت بود.

  43. ما از مشتریان همیشگی عطاویچ شعبه جمالزاده هستیم. پیتزاهای قارچی‌شون واقعا خوشمزه هستند. البته اینکه پیتزاهای یه شعبه ای از عطاویچ خوشمزه باشه دلیل نمی‌شه که توی شعبه دیگه ای هم با همون کیفیت و طعم بتونیم پیتزا سفارش بدیم!
    درباره تبلیغاتشون به نظرم می‌تونن تعامل‌شون رو با کسب و کارهای جدید افزایش بدن و اینکه (با تفکر افقی) در کلمات کلیدی خلاقانه ای میتونن توی گوگل تبلیغات کنند 🙂

  44. ما از مشتریان همیشگی عطاویچ شعبه جمالزاده هستیم. پیتزاهای قارچی‌شون واقعا خوشمزه هستند. البته اینکه پیتزاهای یه شعبه ای از عطاویچ خوشمزه باشه دلیل نمی‌شه که توی شعبه دیگه ای هم با همون کیفیت و طعم بتونیم پیتزا سفارش بدیم!
    درباره تبلیغاتشون به نظرم می‌تونن تعامل‌شون رو با کسب و کارهای جدید افزایش بدن و اینکه (با تفکر افقی) در کلمات کلیدی خلاقانه ای میتونن توی گوگل تبلیغات کنند 🙂

  45. تورو خدا این غذاهای عطاویچ رو نخورین من شعبه های دیگه شو امتحان نکردم اما شعبه ی بزرگراه رسالت که نزدیک منزل ماست بی نهایت غذاهاش افتضاحه ، بدبو ، بد طعم ، همبرگراش که دیگه فاجعه ست از بس که بوی بدی میده خدا میدونه که چه گوشتی استفاده میکنن بخدا هزار جور بیماری میگیرین میتونم به جرات بگم بدترین فست فودی که تو عمرم خوردم همین عطاویچ بوده فاجعععععه ست افتضاحههههههههههه نخورین لطفا

  46. در کیش در ۹ بهمن تجربه صرف پیتزا و همبرگر عطاویج را داشتم. حقیقتا مجبور شدیم غذا را به کنار گذاشته و مجددا از جایی دیگر شام تهیه کنیم. همبر کاملا خام و نپخته و پیتزا بسیار بی کیفیت بود. در مورد دیگران نظر نمی دهم شاید منصفانه نباشد ولی خود و خانواده با برخوردی که دیدیم و مخصوصا کیفیت غذا دیگر از این مجموعه استفاده نخواهیم کرد. جالب اینکه پیتزایی را که دو نفره معرفی کرده بودند به اندازه کف دست بود و تازه می گفتند این مدیوم است!!!

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *