مطمئن هستم که همراه خوب کافه بازاریابی محصولات غذایی آرمیتا را به یاد دارند. آرمیتا که یکی از برندهای موفق در بازار مواد غذایی آمادست، چندی پیش تصمیم گرفت تا برای حضور جدی تر در بازار، کمی سکان استراتژی بازاریابی خود را بچرخاند. در همین راستا آرمیتا تصمیم گرفت تا لوگوی خود را تغییر دهد، که اگر به خاطر داشته باشد، شما با تفاوت بسیار فاحشی لوگوی جدید آرمیتا را بسیار بهتر از رقبایش ارزیابی کرده بودید.
.
.
اکنون و پس از تغییر لوگو، آرمیتا در نظر دارد که بسته بندی محصولاتش را نیز تغییر دهد و برای این موضوع روی همفکری شما حساب باز کرده است. بنابراین از شما دعوت می شود که در نظرسنجی زیر شرکت کنید.
لازم به توضیح است که آرمیتا محصولات خود را به دو دسته کلی تقسیم می کند، خوراک ها و سالادها. بسته بندی خوراک ها با نوار نارنجی و بسته بندی سالادها با نوار زرد رنگ کاملاً در قسمت بالایی قابل تمیز است. در شکل زیر دوطرح متفاوت، تنها از دو محصول آرمیتا (“خوراک سوسیس با سیب زمینی” به نمایندگی از خوراک ها و “اولیه فیله مرغ” به نمایندگی از سالادها) به انتخاب به نمایش گذاشته شده است. برای هر محصول دو طرح نهایی برای بسته بندی انتخاب شده است. تفاوت این دو طرح در رنگ پس زمینه آنهاست؛ طرح شماره ۱ پس زمینه رنگی دارد و طرح شماره ۲ پس زمینه سفید. هدف نظرسنجی این است که به آرمیتا در این تصمیم گیری که برای بسته بندی محصولات خود پس زمینه سفید را انتخاب کند یا رنگی کمک کنیم.
.
.
[poll id=”10″]
[poll id=”11″]
[poll id=”12″]
[poll id=”13″]
[poll id=”14″]
[poll id=”15″]
.
پاورقی ۱: برای اطلاعات بیشتر می توانید به وب سایت آرمیتا یه سری بزنید: www.armitafood.com
پاورقی ۲: جناب آقای سلطانی، مدیر عامل محترم مجموعه آرمیتا طی تماس تلفنی بیان داشتند که به قید قرعه به صاحبان نظرات این نظرسنجی جوایزی ارزنده تقدیم خواهد شد.
.
جناب آقای حسینی
سلام
طرح ها برای من به نمایش در نیامده است. طرح ها را باید از سایت ببینیم؟
با سلام به جناب عزیزی، امیدوارم الان مشکل برطرف شده باشد
آقای عزیزی من نظر کتبی شما را در مورد بسته بندی ها علاقه مندم بدانم با سپاس
جناب آقای دکتر
با سپاس از لطف حضرتعالی
نظر من هم به نظرات دیگر دوستان اضافه شد.
جناب آقای حسینی از حضرتعالی سپاسگزارم. در عین حال که در تعطیلات عید به سر می بریم امیدوارم اعضا همه با تمام پتانسیل تا جایی که مقدور است به اظهار نظر بپردازند ممنون
از همه همراهان کافه تقاضا می کنم که علاوه بر رای دادن به شکل مکتوب نیز در قسمت کامنت نظر خود ا هم بگذارند تا آنجا که می دانم شرکت ارزشمند آرمیتا به تک تک نظرات شما عزیزان ارزش و بها می دهد. ممنون
به نظرم هرچی تضاد رنگ بین بسته بندی با تصویر محتویات بیشتر باشه، جلب توجه ی بیشتری هم می کنه.
هرچند هر چهار طرح قابل قبول هستند ولی فکر کنم در خوراک ها بسته بندی با پس زمینه ی سفید بهتر باشه، در سالادها بسته بندی رنگی.
ممنونم خانم احمدی
آقای حسینی در گوشه سایت دیدم که مدیریت کافه به جنابعالی واگذار شده آرزوی موفقیت دارم ومتظر تغییرات رو به جلو و انقلابی جنابعالی هستیم
نظر لطف شماست، جناب آقای دکتر محمدیان
منم كاملا با تضاد رنگ ها موافقم.
طرح زمينه رنگي براي خوراك يه جورايي تضاد رو نشون نميده و بيش از حد شلوغه.و مصرف كننده رو در محصول گم ميكنه.
در طرح زمينه سفيد سالاد هم با اينكه پس زمينه سفيد همرنگ محصوله اما جلوه بيشتري داره
ممنونم سرکار خانم توانا
من به عنوان مشتری همیشه مشکلم این بوده محصولو برداشتم ولی چون خسته بودم و یابه شخصه چون عینک نداشتم و یا مغازه شلوغ بوده و یا عجله داشتم محصول رو برداشتم اما در نهایت در نوع محصول اشتباه کردم متاسفانه نوع فنت و به خصوص بزرگی نوع کالا ( در اینجا سوسیس و سالاد) تقریبا کوچیکه البته دقت طراح در ایجاد دسته برای معرفی راحتر محصول در زمان چیدمان در قفسه برای راحتی مصرف کننده عالیه البته اگر رویه دسته عکس سوسیس وسیب زمینی به شکل خود واقعی شان بود تشخیص برای مشتری هلو برو تو گلو میشد برای فیله هم همینطور البته تضاد همیشه عالی بوده ولی یه نکته اینجا از بین میره واینه که ما الان خیلی از محصولات را با رنگشون شناسایی میکنیم مثله ماست های کالا و شیرهایش که بسته به نوع درصد چربی شان رنگ های متفاوتی دارند بیاییم صادق باشیم مشتری که از لحاظ مصرفی دائمی باشد رنگ کارش را راحتر و وفادار ترش میکند چون خرید راحت انجام میشود ولی برای مشتری تازه مصرف مثله علامت راهنما برای راحتی کارش میباشد ( به خصوص برای قشر بی سواد و یا قشر کهنسال و یا قشر بی حواس مثله من 🙂
ممنون سرکار خانم تیموری، دقیقاً به مشکلاتی که ممکن است اکثر خریداران فروشگاهی (بخصوص فروشگاه های کوچک که اکثر خریداران برای خرید تامل کمی دارند) اشاره کردید. ممنون. البنه فکر کنم منظور سرکار عالی از “ماستهای کالا”، برند “کاله” باشه
با سلام
فکر میکنم رنگ بسته بندی خوراک ها خیلی تیره اس، من شخصا احساس خوبی از خرید محصولی مثل خوراک با رنگ تیره ندارم چون حس طراوت و تازگی رو از من میگیره در مورد سالاد هم فکر میکنم انتخاب رنگ زرد برای نوار بالایی نسبتا مناسبه اما میشه از رنگ های دیگه ای هم استفاده کرد اما در کل به نظر من پس زمینه سفید میتونه مفیدتر باشه و جذب بیشتری داره تا پس زمینه رنگی
من تازگی سعی میکنم مداوم بیام و مطالب رو ببینم ، اگر عیب و ایرادی دیدید خوشحال میشم گوشزد کنین
با سلام خدمت کلیه دوستان کافه بازاریابی
از نظر من در طرح بسته بندی خوراک با زمینه رنگی به دلیل تقریبا هم رنگ بودن خوراک و بسته بندی نمایش یک رنگی را نمایش داده است اما در طرح سفید خوراک بهتر نمایان شده و هوس انگیز به نظر می رسد .
فکر میکنم رنگ سفید به دلیل اینکه نماد پاکی است یه حس خوب رو هم القا میکنه البته به شرطی که جنس کاغذ طوری نباشد که به راحتی در حین حمل و چیدمان کثیف شود .
در مورد سالاد با رنگ سبز خوب و قابل است زیاد رنگ سبزی علامتی برای اعلام ارگانیک بودن محصول دلالت دارد.
به ایده پرداز و طراح این بسته بندی محصولات آرمیتا تبریک میگم چون چند پله از رقبای خود مثل نامی نو جلوتر است.
تشکر جناب حسینی . بله برند کاله مد نظرم بوده …
با سلام و تبریک عید فطر به اهالی دوست داشتنی کافه بازاریابی
به نظر من بسته بندی سفید برای “خوراک سوسیس” مناسبتر از بسته بندی رنگی هست چون شکل رنگی هم رنگ محتوای بسته و عکس خوراک هست واین عدم تمایز رنگی، تشخیص محصول رو سخت می کنه. با وجود رنگ سفید کنار رنگ قهوه ای یا نارنجی تیره انتخاب محصول رو راحتتر می کنه
اما درباره “سالاد” رنگ سبز رو به رنگ سفیر ترجیح میدم چون عکس محتوای بسته خودش سفیده و بهتره رنگی متفاوت استفاده شه. از طرفی اگر سفید رو انتخاب کنیم، رنگ زرد نمود بیشتری خواهد داشت و رنگ زرد هم بسته بندی رو بیشتر شبیه “نامی نو” می کنه و تشخیص برند بین این دو تا مشکل می شه. بنابراین رنگ سبز یک تمایزی بین آریمتا و نامی نو در نگاه منه مشتری ایجاد می کنه
آقای حسینی از حضرتعالی به دلیل جا به جا کردن دو مطلب سپاسگزارم
تا ابن جا ظاهرا افراد هم با استدلال و هم صرفا سلیقه ظاهرا در مورد خوراک به پس زمینه سفید و در مورد سالاد به پس زمینه سبز علاقه نشان داده اند
من زمینه رنگی رو برای هر دو دسته جذاب تر می دونم اما در بسته بندی خوراک ها رنگ زمینه به خوبی انتخاب نشده. نوار نارنجی-قهوه ای، سوسیس های قهوه ای و و زمینه قرمز همگی در یک مایه رنگی اند و در یک نگاه گذرا، نوع خوراک قابل تشخیص نیست. به نظرم اگر از رنگ زرد در زمینه خوراک ها استفاده می شد هم جذاب تر بود و هم تصویر خوراک نمود بیشتری داشت.
اما برای سالادها زمینه سبز خیلی ترکیب جذاب و اشتها آوری با رنگ زرد نوار ایجاد کرده اند. در زمینه سفید، چون رنگ سالاد هم روشن است، سالاد در دید بیننده جذاب جلوه نمی کند.
رنگ بسته بندی در پیداکردن محصول مورد نظر به مشتری خیلی کمک می کند. من وقتی در یخچال مغازه را باز می کنم بدون نیاز به لحظه ای درنگ، الویه آبی نامی نوی محبوبم را برمی دارم بدون اینکه مجبور بشم نوع آن(مرغ-کالباس) را با خواندن جلد دسته بندی چک کنم.
مرسی خانم ایزد گشسب خیلی خوب استدلال کرده اید ممنون
ممنونم خانم ایزدگشسب، حرفه ای نوشتید
باسلام خدمت اعضای محترم کافه بازاریابی
و عرض تبریک به مناسبت فرارسیدن عید سعید فطر و آرزوی قبولی طاعات و عبادات شما در ماه نعمت و رحمت و برکت
در اینجا میخواستم از شما سروران گرامی به خاطر آنکه وقت ارزشمند خود را در این نظرسنجی صرف میکنید سپاسگزاری نمایم.
بی شک نقطه نظرات شما کارشناسان محترم جزء سرمایه های گروه صنایع غذایی آرمیتا خواهد بود .
امید است این مجموعه با تکیه بر دانش و تجربه شما عزیزان در عرصه برندسازی و تبلیغات در مسیر درست گام بردارد و مایه افتخار و آرامش ماست که در این راه شما را درکنار خود داریم.
با کسب اجازه از مدیریت کافه بازاریابی صنایع غذایی آرمیتا هدیه ای به قید قرعه و به رسم یادبود و قدردانی به چندی از صاحبان قلم این سایت که ما را در این نظر سنجی و نظر سنجی قبلی ( طراحی لوگو ) یاری نموده اند تقدیم نماید.
به جاست از زحمات جناب آقایان دکتر محمدیان، جواد حسینی و مجتبی محمدیان عزیز که ما را در این مسیر کمک و همراهی میکنند نهایت تشکر و قدردانی را داشته باشم.
بینهایت سپاسگزارم
مجتبی سلطانی
عضو جدید کافه بازاریابی
مدیرعامل صنایع غذایی آرمیتا
از شما و حمایت شما بسیار سپاسگزارم.
جناب آقای مجتبی سلطانی از جنابعالی سپاس گزارم . عضویت شما در کافه باعث مباهات است . امیدوارم که برند آرمیتا در تهران موفق تر از الان ظاهر شود. در این جا لازم است بگویم اعضای کافه بازاریابی که اغلب در واحد بازاریابی در سازمانهای مختلف مشغول فعالیت هستند نظرات خیلی حرفه ای و ارزشمندی را در حوزه های بازاریابی ارایه می کنند. ان شاالله در آینده تست محصولات خود را از نظر مزه و … می توانید زیر نظر این متخصصان در کافه بازاریابی انجام دهید.
آقای مجتبی محمدیان ، دوستان کافه بیزینس http://www.kafebusiness.com را هم دعوت کردم در این قسمت به ما سری بزنند و نظر بدهند
با توجه به فضای یادگیری که در چنین بحثهایی هست از دوستان تقاضا می کنم که دوستانشان را در گروههای وایبری خود برای شرکت در این رای گیری و بحثها دعوت کنند
جناب آقای دکتر محمدیان باعث افتخار اینجانب است.
از پیشنهاد زیبا و سازنده شما بینهایت سپاسگزارم.
آقای حسینی اگر امکان دارد یک شب دیگر هم مطلب جدید گذاشته نشود. تا آرا به نقطه مطلوبی برسد. عده زیادی در تعطیلات هستند. ممنون
سلام
من در خصوص خوراک پس زمینه رنگی رو انتخاب میکنم و دلیلم اینه که محتوای ظرف بیشتر به چشم میاد. محتوای ظرف با رنگهای قزمزو نارنجی و کمی زرد ترکیب رنگ گرمی است و وقتی پس زمینه هم قرمز باشه این گرما و جذابیت دو چندان میشه. وقتی پس زمینه سفید باشه شاید به نظر محتوای ظرف بیشتر توی چشم باشه ولی به نظرم وقتی پس زمینه رنگی باشه (قرمز و نارنجی) محتوای ظرف رو پرتر، گرمتر و اشتها آور تر میکنه
در خصوص سالاد با رنگ سفید موافقم چون بازهم رنگ روشن محتوای ظرف رو بیشتر، پرتر، و لایت تر نشون میده.
به عبارت دیگه به نظرم وقتی رنگ پس زمینه به رنگ محتوای ظرف نزدیکتر باشه خریدار در پس ذهنش بجای اینکه فقط ظرف رو پر از غذا ببینه کل بسته بندی رو غذا رو میبینه (میدونیم که بسته بندی برای محافظت و درج موارد مختلف از خود ظرف کمی حجیمتره)
ممنونم جناب داورنیا، همانطور که به درستی به ان اشاره کردید، رنگ قرمز اشتها آور است.به همین خاطر در رستورانهای صاحب سبک ترکیب رنگ قرمز بیشتر به چشم میرسه. البته رنگ قرمز در بازاریابی خرده فروشی مفهوم دیگری نیز به ذهن متبادر میکند و ان تخفیف قیمتی است.
دقیقا همینظوره که شما میفرمایید. در واقع من فکر میکنم تفاوت رنگ زمینه در بسته بندی های محصولات مختلف یک برند می تونه در چیدمان فروشگاهی تاثیر زیادی در جذب مشتری داشته باشه. اینکه ما بتونیم مجموعه محصولاتمون رو طوری طراحی کنیم که از دور در کنار هم بتونه مصرف کننده رو به خودش جذب کنه و از نزدیک هر بسته بتونه مشتری رو مجاب به خرید کنه، بسیار حائز اهمیت است.
اینگونه موارد به نسبت کم اهمیت داده میشه از سوی شرکت های تولید کننده در حالی که فکر میکنم شرکتهای تولیدی باید از شروع طراحی بسته بندی تا چیدمان در فروشگاه نظارت دقیق بر روی این موضوع داشته باشند.
سلام
آقای داورنیا چقدر جالب، استدلال و نگاه ما کاملا متفاوت بود.
به مسئله ی مهمی اشاره کردید. بیشتر به نظر رسیدن محتویات در بسته بندی های همرنگ، من تا حدودی با شما موافقم، البته دوست دارم نظر بقیه دوستان رو بدونم. اما یه چیزی، به نظرتون این همرنگ بودن پس زمینه و رنگ محتوای ظرف باعث غلظت بیش از حد نمیشه و دل آدم رو نمی زنه، این احساس بیشتر در مورد خوراک ها به من دست میده.
خانم احمدی از این که فعالانه با کافه همراهی می کنید خوشحالم و تبریک می گویم
سلام خانم احمدی
خیلی ممنون از نظر خوبتون. راستتش در بحث غلظت در رنگ قرمز خوراکها نظر شما رو کاملا قابل تامل میدونم اما از طرفی هم فکر میکنم همین رنگ در قفسه های فروشگاهی میتونه جاذبه خیلی خوبی باشه.
ای کاش با توجه به اینکه این بسته بندی قرار است در خرده فروشی ها در قفسه ها جای بگیرد جناب آقای سلطانی عزیز مدیر عامل محترم آرمیتا لطف میکردند تصویر سمپل از قفسه ها از نمونه چیده شده در کنار هم در کافه قرار می دادند تا بشه نظرات مشخص تر و با دید بهتری داده بشه. به هر حال در بحث خرده فروشی بحث چیدمان از اهمیت بالایی برای جذب مصرف کننده برخوردار است. اینطوری میشه بهتر در خصوص جذب نگاه مشتری در هنگام ورود به فروشگاه یا ردیف غذاهای آماده نظر داد.
جناب داورنیا، دقیقاً به هدف زدید. اتفاقا جناب سلطانی هم معتقدند که بهتر است تا طرح بسته بندی محصولات مختلف آرمیتا زمانی که در قفسه جای گرفته اند، مورد بررسی قرار گیرد.ایشان دستورات لازم را برای تهیه تصاویر مورد نظر را صادر کرده اند و به امید خدا، امروز یا فردا این تصاویر در کافه قرار خواهد گرفت
بسیار هم عالی، پس منتظر تصاویر مربوطه هستیم.
من مطمئنم آرمیتا با تاکید بر روی اینگونه دقت نظرها به جایگاه های بالایی در ذهن مشتری و بازار میتونه دست پیدا کنه
فارغ از بحث رنگ بسته بندی یه نکته دیگه ای که چند بار باهاش مواجه شدم رو متذکر میشم: بعضی از سوپر مارکت ها و بقالی ها خیلی بد غذاهای آماده این شکلی رو می چینند. یعنی به جای اینکه بالای بسته بندی برای مشتری قابل دیدن باشه، دیواره بسته بندی در معرض قرار میگیره. معتقدم در وضعیت کنونی نظارت بر چیدمان کلیه خرده فروشی ها (در کل کشور) غیر عملی و هزینه بر باشه. بهتره آرمیتا روکشی هم برای دیواره ها طراحی کنه. یه نوشته خوانا و قابل تشخیص می تونه کافی باشه. البته من متوجه نشدم الان دیواره ها هم پوشش داده شدن یا نه اما این چیزی که من می بینم ظاهرا برنامه ای برای دیواره ها نداره.
اینکه پای صنایع به کافه باز شده جای تشکر و تحسین داره. کافه داره کم کم تیدیل به یک تکه از پازل بازاریابی ایران میشه که اگه نباشه انگار یه چیزی کمه. تبریک من رو بپذیرید.
ممنونم جناب ناصر، بحث مربوط به نظارت بر چیدمان محصولات در فروشگاه های خرده فروشی را معدود شرکت های ایرانی منجمله، کنت، ریگلی و گلستان در راس اقدامات خرده فروشی خود قرار داده و موفق بوده اند. به نظر من آرمیتا با توجه به وضعیت فعلی خود می توند بر مرچاندایزینگ در فروشگاه های بزرگ خرده فروشی و فروشگاه های زنجیره ای متمرکز شود
آقای حسینی حضرتعالی که سالها در زمینه بازاریابی خرده فروشی تخصص کسب کرده اید به نظرم بهتره کلاسهایی را در این زمینه در آینده برای علاقه مندان ترتیب دهید.
با عرض سلام خدمت همه اعضای محترم و تبریک عید سعید فطر…
به نظر من هم خوراک ها با توجه به جذابیت محتوایی و تصویری بهتر است در زمینه “سفید” باشند و سالاد ها بعلت وجود رنگ سفید سس در محتوی تصویر محصول، بهتر است در زمینه ” رنگی” قرار گیرد. با آروزی موفقیت برای شرکت آرمیتا
سلام بیشتر بازخور افراد در همین راستا بوده است. باید نظرات و استدلال های دیگران را هم دید.
سلام، من از طریق یکی از دوستان به این نظرخواهی دعوت شدم و به این تیم فعال تبریک می گم. به نظر من در خوراک رنگ سفید و در سالادطرح رنگی به شرطی که متناسب با محتوای سالاد باشد تا در ذهن خریدار نهادینه شود مناسب تر است، با تشکر
باسلام خدمت اعضای محترم کافه بازاریابی
به نظر من برای بسته بندی خوراک ها رنگ سفید یا زرد مناسب تره و محتویات خوراک بیشتر نشون داده می شه. و برای بسته بندی سالادها به دلیل به کار رفتن سس در ترکیبات سالاد، بهتره از رنگ سبز استفاده بشه تا این تضاد رنگی ، شکل سالاد را بهتر نشون بده. و اینطور فکر می کنم که بسته بندی سالادها با رنگ سفید، اشتها برانگیر نیست و مشتری رو ترغیب به خرید نمی کنه
ممنون خانم کریمی. ذکر این نکته ضروریست که آرمیتا برای همه سالادهای خود پس زمینه با رنگ سبز در نطر ندارد، بلکه تنها برای الویه مرغ که ما بصورت نمونه از سالادها تصویرش را در مطلب آوردیم، رنگ سبز در نظر گرفته شده است.
سلام با توجه به این که اکثر افراد امروز از سفر برگشته اند . نتایج قدری بیشتر خواهد شد و شرکت آرمیتا می تواند مبتنی بر آن تصمیم نهایی خود را بگیرد.
با سلام و تشکر از طراحی ها
به نظرم طرح با پس زمینه سپید بهتر هستش و می توان برای خوراکها طرح با پس زمینه رنگی را برای نشان دادن (آتشین بودن یعنی ترکیبات با فلفل زیاد) بکار برد و طرح با پس زمینه سپید را برای حالت عادی.
دومین نکته ای که به نظرم جاش خالی هست نکات ارزشی یا هشداری (حفظ محیط زیست، فرهنگ، جامعه) در طراحی بسته بندی محصول آرمیتا هست که روی بسته بندی به چشم نمی خوره.
سومین نکته اینکه شما در سه طرف بسته بندی محصول فقط نام شرکت و عنوان محصول دیده می شه که احتمالا برای چیدمان در قفسه های یخچال و دیده شدن تدارک دیده شده. آیا می توان در دو سمت بسته بندی اطلاعات دیگری جایگزین نمود؟
ممنونم جناب بهروز، به سه مورد با اهمیت اشاره کردید. در مورد اول و دوم، لازمه که اجماع فکری صورت بگیره. اما در مورد سوم ممنونم میشم اشاره بفرمایید که منظور شما از “اطلاعات دیگر” چه نوع اطلاعاتی است. لازم به توضیح است که لت چهارم بسته بندی محصول (که البته در تصاویر فوق به تصویر کشیده نشده است، منظورم دقیقاً لتیه که پشت بسته بندی قرار میگیره)، اطلاعاتی منجمله ترکیبات، پروانه ساخت، ارتباط با مشتریان و اطلاعات تماس را شامل می شود.
ممنون از توضیحات شما
منظورم از اطلاعات توضیحات تکمیلی و همچنین تصاویر خط تولید و بسته بندی، تصویر ساختمان و تابلوی کارخانه و .. بود.
یه نکته دیگه هم هست و اون هم اینکه آیا بهتر نیست علاوه بر وزن محصول (به یک، دو یا چند نفره بودن) محصول اشاره بشه.
مثلا مناسب برای دو نفر
یا اگر نکات صادقانه تری هم اشاره بشه مثل اینکه:
مصرف زیاد این محصول برای کودکان زیر 5 سال توصیه نمی شود.
یا
پیشنهاد موقعیتهایی که مصرف محصول می تواند مورد استقبال واقع شود مانند بهترین گزینه در سفرهای داخل و خارج از کشور، پیک نیک ها، خوابگاهها و ….
یا هشدار مواقع عدم مصرف محصول
با نظر دوستان و اساتيد در مورد اينكه رنگ خوراك بيش از حد تند و تيره است موافقم. از نظر من هر دو اين بسته بندي ها يك ايراد اساسي دارند و آن رنگ ظرفي است كه خوراك در آن قرار گرفته است، رنگ مشكي. در مورد خوراك وجود ظرف مشكي باعث مي شود تمايز بين خوراكي و رنگ زمينه (در طراحي با زمينه نارنجي) مشخص نباشد. در حاليكه اگر ظرف را سفيد در نظر بگيريم در پس زمينه نارنجي، خود غذا هم هوس انگيز تر مي شود. اين تغيير را در سالاد با انتخاب رنگ زمينه زرد يا سفيد و رنگ سبز براي ظرف مي توان انجام داد. رنگ سبز ظرف احساس تازگي به محصول مي دهد و من تا به حال در مهماني يا رستوران سالادي در ظرف سياهرنگ نديده ام (و به نظرم نوآوري خوبي نيز نيست)
به نظرم به نکته خوبی اشاره کردید، من هم با رنگ مشکی ظرف موافق نیستم. علاوه بر دلچسب نبودن میل غذا در ظرف مشکی، ترکیب رنگ مشکی و رنگ غذا در خوراک ها باعث شده غذا به توده ای تیره رنگ تبدیل شود. می توان رنگ ظرف را بسته به رنگ غذا، زمینه و نوار محصول ، متغیر انتخاب کرد تا باعث تمایز غذا از ظرف آن شود.
به نظرم شرکت آرمیتا میتواند این دیدکاه را مورد بررسی قرار دهد
ضمن عرض درود و تبریک عید سعید فطر به همه سروران گرامی و استاد عزیزم جناب آقای دکتر محمدیان
حقیر کمتر از آنم که در محضر استاد نظر نافذ ارایه کنم اما هر آنچه از دلم برخاست قید میکنم :
1- در انتخاب رنگ ها در طراحی های گرافیک یکی از اصول تنظیم رنگ هاست . اصول رنگ های متضاد و مکمل یکی از فنون زیبایی شناسی طراحی گرافیک هستش که هنر طراحی را با بازاریابی عجین می کنه تا یک طراحی زیبا داشته باشیم.
در این طراحی ها من مینبیم که طراح دقیقا از رنگ contemp استفاده کرده و مثلث رنگ رو فراموش کرده ! استفاده از رنگ پس زمینه زرد طرح رو با رنگهای آبی کاربنی Royal Blue و قرمز اصلی تکمیل می کنه Primary red در نتیجه به نظر حقیر هر دو طرح سالاد ناقصه ! البته مشکل اینجاست که طرح نامی نو دقیقا از این ترکیب رنگ استفاده کرده ! البته در طراحی یکی از فنون زیبا swap color هم هستش که بسته بندی های زیبایی رو رقم می زنه ! به نظر من Swap color اولین کاریه که طراح باید بکنه !
2- در مورد غذاهای آماده فلسفه مهم و دغدغه مصرف کننده سرعت تولید ، توزیع و مصرفه ! چون اکثر غذاهای آماده به همراه سس سرو می شند که در فرمولاسیون خودشون استفاده شده استفاده از رنگ های بشاش تر و زنده تر رو پیشنهاد می کنم !مثلا استفاده از رنگ زنده ای مثل Blue-green یا همون سبزآبی خودمون !نکته جالب اینجاست که رنگ قرمز به کار رفته هم رنگ ثالث سبزآبی هم هست و طرح زیبایی رو میده .البته رنگ اصلی Contemp سبزآبی ، نارنجی اصلی هستش . این در مورد سالاد ها
و اما در مورد خوراک ها
3-بسته بندی با پس زمینه رنگی به نظر حقیر بسیار یکنواخت ، مرده و به هیچ وجه با مخاطب خودش که قش جووان باشد رابطه نمیگیره ! برای من سئواله که چرا طراح اینجا از رنگ سبز استفاده نکرده ؟؟؟؟؟ رنگ سبز دقیقا Contemp قرمز هستش و طرح زیبایی رو تحویل می ده !
4- اگر بخواهیم از رنگ زنده ای هم مثل گفته های بالای حقیر استفاده کنیم ، رنگ مکمل زیبای قرمز رنگ زرد سبز هستش که یک رنگ ثالث هست !
پر چونگی کردم استاد ! عفو بفرمایید
سلام خیلی حرفه ای و ارزشمند ممنونم
برداشت شخصی خودم از رنگ قرمز محصول خوراک اینه که غدایه تندیه. وبه شخصه چون از غذای تند بدم میاد خیلی ارتباط باهاش برقرار نکردم. به نظرم باید متناسب با مزه محصول و نوع برداشت مشتری از هر رنگ ، انتخاب رنگ و بسته بندی انجام بگیره.
ممنون خیلی لطف کردید در ارتباط باشید
سلام
من درباره هر دو بسته بندی، شماره یک، یعنی با رنگ پس زمینه را انتخاب می کنم. اما به گمانم تغییراتی باید صورت بگیرد.
نظرات دوستان تا حال حاضر در مورد الویه مرغ، با پس زمینه و در مورد خوراک سوسیس با رنگ سفید بوده است. به گمانم یکی از دلایل این انتخاب، محتویات داخل ظرف هست که ناخودآگاه نظر ما را درباره خوراک سوسیس تغییر می دهد. به نظرم آرمیتا باید دوباره از خوراک سوسیس عکس بگیرد! عکس الویه، عکس خوب و با کیفیت و مناسبی است. رنگ های زنده در آن به چشم می خورند و هارمونی این رنگ ها با هم، با رنگ سبز پس زمینه حس بهتری منتقل می کند. اما خوراک سوسیس اینطور نیست. با اینکه از فلفل سبز هم استفاده شده اما نتوانسته آن طراوت لازم را به وجود بیاورد. رنگ نارنجی به کار برده شده هم به نظرم کمی تند است. لوگوی آرمیتا رنگ قرمز زیادی دارد و این با شماره رنگ نارنجی انتخاب شده، نتیجه خوبی به مخاطب منتقل نمی کند. به همین دلیل نظر دوستان بیشتر به رنگ سفید بوده است. رنگ سفید در آن شلوغی رنگ های گرم، به چشم کمی استراحت می دهد! به نظرم بسته بندی سوسیس باید تغییراتی داشته باشد. اما در کل استراتژی بسته بندی باید از یک نگاه واحد پیروی کند. اگر آرمیتا در کمپین تبلیغاتی خودش درباره این محصولات به رنگ ها اهمیت دهد، همان طور که برخی از دوستان فرمودند، این رنگ ها در آینده در شناسایی بهتر محصولات در چیدمان فروشگاهی کمک به سزایی خواهد کرد. رنگ ها در محصولات فروشگاهی، ابزارهای قدرتمندی هستند که اگر هوشمندانه استفاده شوند، می توانند در برندینگ محصولات نقش مهمی را بر عهده بگیرند.
و البته نظر آقای ناصر درباره کناره بسته بندی ها و نظر خانم شمس الهی درباره ظرف سیاه رنگ به کار برده شده، نظرات قابل تاملی بود.
ممنون حقیقتا مجبورم این جمله خوب و تکراری خودم را دوباره مطرح کنم. که چنین بحثهایی یک کارگاه ارزشمند برای اصحاب بازاریابی است.
هر کسی از زاویه ای به موضوع نگاه می کند که باعث پختگی بحثها می شود
آقای حسینی آیا امکان دارد که یکی از کارشناسان کافه، مصاحبه ای را با مدیر عامل شرکت آرمیتا ترتیب دهد تا بیشتر در آینده از فعالیتهای چنین شرکتی که می خواهد علمی کند آگاه شویم.
می توان سوالها را برای ایشان ارسال کرد و هر موقع که توانستند کتبی به آنها پاسخ دهند. به نظرم مطالب چنین مدیرانی که می خواهند علمی عمل کنند بسیار خواندنی است.
کافه بازاریابی باید چنین ارتباطاتی را در دستور کار خود قرار دهد.
بله جناب دکتر، جناب سلطانی هم اعلام آمادگی کردند
با سلام چرا محصولات شرکت آرمیتا در محله ما نیست. این محصول در چه مناطقی از تهران است. دوست دارم تست کنم. انقدر عکس اون رو در کافه دیدم هوس کردم
جناب آقای خسرو
ضمن تشکر از حسن توجه شما
باید عرض کنم که صنایع غذایی آرمیتا در طول حیات سه ساله خود اولویت توزیع محصولات خود را به دلیل تمرکز بالای شرکت نامی نو در بازار تهران بر حوزه شهرستانها قرار داده و الحمد الله در این زمینه بنا به گزارشات اخیر واحد تحقیقات بازار مجموعه کارنامه بسیار خوبی را از خود به جای گذاشته است ولی اکنون زمان آن فرا رسیده تا به تنها حوزه باقی مانده خود در کشور چشم بدوزد و در همین راستا مصمم است تا با تبلیغات گسترده و البته هدفمند در راستای اهداف برندسازی خود ابتدا زیرساختهای خود را کاملا کارشناسانه و اصولی بنا نهاده تا آنچه را در ذهن مصرف کننده حک میکند ( شاخصه های معرفی خود _ کیفیت محصولات _ خدمات ) قابل اتکا برای سالهای متمادی باشد.
از اینرو باید عرض کنم صنایع غذایی آرمیتا به موازات کیفیت بخشیدن به شاخصه های تبلیغاتی خود قدمهای جدی نیز در زمینه کیفیت و تنوع محصولات و همچنین توزیع مناسب به ویژه در تهران برداشته که امیدواریم شاهد اثرات مثبت آن طی یک دوره شش الی نه ماهه باشیم.
به امید خدا و با مدیریت شما، به امید خدا آینده روشنی در انتظار آرمیتا خواهد بود. بسیار سپاسگزارم که کافه بازاریابی را همراهی میکنید
استفاده از رنگ های متضاد به نظر گزینه ای مناسب است . رنگ قرمز استفاده شده در بسته بندی خوراک مانع از دیدن محصول می شود و رنگ سبز برای سالاد گزینه مناسبی است .
ممنونم خانم باباخانی
سلام به نظرم نتایج از حالا به بعد توسط شرکت آرمیتا قابل بهره برداری است
نتایج قابل فهم است اما اگر در بین دوستان کسی می خواهد جمع بندی کند جالب خواهد بود
آقای حسینی سلام برخی از دوستان با ایمیل بنده ارتباط برقرار کرده اند و خواستار بحث بازاریابی در فروشگاههای زنجیره ای شده اند آیا برای سایت کافه بازاریابی این امکان وجود دارد که جنابعالی یک وبینار در این زمینه برگزار کنید . دوستان علاقه مندند از دانش شما در این زمینه بهره مند شوند.
با راهنمایی شما، کافه بازاریابی امکان ارایه طیف وسیعی از فعالیت های بازاریابی را دارد. **کافه بازاریابی، نبض بازاریابی ایران است**
با سلام. خدمت تمام بزرگواران…ظاهرا انتهای بحث رسیدم اما دوست داشتم چندتا نکته رو بیان کنم
1- اول از همه باید اعتراف کنم لگوی قدیمی شرکت رو خیلی بیشتر می پسندم هرچند نتیجه کار روی بسته بندی قابل قبول از آب درآمده
2- بسته بندی سالاد با پس زمینه سبز جذاب و مناسب بود
3- برای بسته بندی خوراک هم هرچند طرح2 (پس زمینه سفید) خیلی از طرح یک بهتره (یا بعبارتی طرح یک خیلی بده!!) اما بنظرم هنوز جا داره تا طرح2 هم بازبینی شه. بنظرم یکی از دلایلی که طرح خوراک ها اندازه طرح سالاد جذاب نیست همرنگی محتوا و رنگ مواد غذایی با تم استفاده شده در بسته بندی است که بهتره رنگ بسته بندی مورد بازبینی قرار بگیره
4- این چندتا نکته در مورد چارچوب خواسته شده نظرسنجی جهت طرح بسته بندی 1 و 2 بود و در غیراینصورت با نظرات برخی دوستان در مورد ترجیح تغییر رنگ ظرف ، تغییر عکس مواد غذایی و لزوم برخی تغییرات بنیادی تر به شدت موافقم
5- ضمنا با توجه به اینکه آقای سلطانی گفتن تا حالا تمرکز عمده شرکت بر بازار شهرستان بوده ، تا حالا در بازار مشهد هم من محصولات شرکت رو مشاهده نکردم که گفتم شاید اطلاع دادنش مفید باشه
موفق باشید
متشکرم جناب آقای بزاز که با توجه ویژه در نظر سنجی آرمیتا شرکت کردید، بنده هم مانند شما معتقدم که بسته بندی خوراک کمی کار داره.
در مورد موضوع اول، به نظر شما لوگوی جدید نقصی داره یا اینکه رابطه احساسی قوی تری با لوگوی قدیمی برقرار کرده اید؟
در مورد موضوع پنجم، دعوت می کنم از جناب سلطانی که نظرشون رو بیان کنند
جناب حسینی لطف دارین.
در مورد لوگو هم باید بگم تو اولین نگاه حس کردم دوس دارم لوگوی سمت راست لوگوی جدید شرکت باشد و رابطه حسی قوی تری باهاش داشتم. بنظرم یکی از دلایل احتمالی تغییر لوگو مشابهت اون با برخی برندهای موجود و فعلی بوده و من ترجیح میدادم بجای اینکه لوگو کاملا تغییر کنه ، همون طرح قبلی بهبود پیدا می کرد. طرح جدیدم بنظرم یه کم تیپیکال از آب دراومده اما در نهایت بنظرم نتیجه کار قابل قبوله.
با سلام
با خوندن تقریبا تمامی نظرات در ابتدا به جناب دکتر محمدیان، جناب مجتبی محمدیان عزیز و جناب آقای حسینی عزیز بابت این پیشرفت منحصر به فرد کافه تبریک میگم و و تشکر می کنم از این دوستان و افتخار میکنم که به عنوان عضو بسیار کوچکی از جامعه بازاریابی می تونم در این جمع دوستانه و بسیار حرفه ای، نظر بدم. به واقع نظرات بسیار حرفه ای و قابل تامل هستند و تنوع حوزه های کاری دوستان کافه امتیاز بسیار خوبی برای این محفل به حساب میاد.
با اجازه استادم جناب دکتر محمدیان و اساتید بزرگوار دیگر قصد دارم جمع بندی در مورد نظرات بالا از نظر شخص خودم بیان کنم.
با توجه به رای گیری ها به نظر می رسد در خصوص خوراک هر دو طرح به اندازه کافی قابل قبول هست ولی طرح سفید ارجحیت بیشتری رو از نظر اثرگذاری دارد.
در نظرات شاید بشه گفت با اینکه نظر اکثریت بر رنگ سفید بوده اما تمایل بیشتر دوستانی که نظر داده اند متمایل به این بوده که طرح خوراک خصوصا رنگ بندیش باید تجدید نظر بشه. شاید اگر پس زمینه رنگی خوراک ارتقا پیدا کنه نظرات بیشتری رو به خودش جلب کنه. رنگ سفید خوراک بیشتر بخاطر ایجاد تضاد، بهتر نشان دادن محتویات و نماد پاکی انتخاب شده. از طرفی پس زمینه رنگی بخاطر پرتر و گرمتر نشان دادن و در حالت تند نکات معدود مثبت رو بخودش اختصاص داده اما در مقابل با دلایلی مثل عدم نمایش طراوت و تازگی، دل زدگی، غلظت، یکنواختی و حتی شلوغ شدن و غیر قابل تشخیص بودن رد شده است اما بازهم نظراتی وجود دارد که پس زمینه رنگی رو با تجدید نظر ترجیح داده اند.
درکل درخصوص خوراک نظر ها بر تجدید نظر بوده به عقیده بنده.
در خصوص سالاد نظرات در مورد دو طرح نزدیکی خیلی بیشتری باهم داشتند به طوری که در رای گیری ها نظرات تقریبا برابر بودند.
اما در نظرات دوستان عزیز کافه ای رنگ سفید به علت دادن جلوه بیشتر یا پرتر نشون دادن یا هماهنگی با محتویات مورد توجه قرار گرفته و در طرف مقابل برای تضاد، ایجاد حس تازگی، طراوت و ارگانیک و اشتها آور بودن رنگ سبز طرفداران خودش رو داشته است. البته یکی از دوستان انتخاب رنگ سفید رو با توجه به وجود رنگ زرد نزدیک شدن به نامی نو می دانند.
در کل به نظرم با توجه به تمایل کمی بیشتر به پس زمینه رنگی و دلایل کمی متنوعتر کفه ترازو برای پس زمینه سبز کمی سنگین تر باشد. اما بازهم بخاطر نزدیک بودن نظرات انتخاب کار سختی خواهد بود.
برخی از دوستان نظرات حرفه ای در خصوص موارد دیگر داده اند که لازم دیدم حتما به آنها به طور خلاصه اشاره کنم.
– انتخاب نوع و اندازه فونت برای تشخیص بهتر
– رنگ بندیهای محصولات مانند یک راهنما و ابزاری برای تشخیص سریع و خصوصا انتخاب راحت تر برای مشتریان دائمی اهمیت زیادی دارد
– توجه به چیدمان فروشگاهی و نظارت بر این امور و همچنین ترکیب رنگها در چیدمان فروشگاهی و تاثیرشان در جذب نگاه مشتری بالقوه و بالفعل
– توجه بیشتر به طراحی کناره های بسته بندی با توجه به اینکه در چیدمان های اغلب فروشگاه ها کناره محصول، بیشتر در معرض دید است
– نا مناسب بودن رنگ مشکی ظرفها و در مقابل استفاده از رنگهایی که حس تازه تری به غذا یا سالاد می دهند
– درج تصویر از خط تولید و درج چند نفره بودن مقدار محتوای ظرف
– درج نکات مصرفی مثل نکات عدم مصرف و یا مثلا نامناسب بودن برای چه افرادی یا سن مصرف
– استفاده بیشتر از اصول و فنون رنگ بندی مثل swap color ویا رنگهای contemp که جناب آقای مشایخی خیلی حرفه ای بهشون اشاره کردند
در آخر از پرحرفیم عذر خواهی می کنم و برای آرمیتا و جناب آقای سلطانی آرزوی موفقیت روز افزون
امیدوارم جمع بندی این جانب بتونه مفید باشه
آقای داورنیا حرفه ای گری در بیان شما موج می زند. جمع بندی درخشانی بود. البته رقابت رنگها شانه به شانه بود. در روزهای آتی بسته انتخابی شرکت آرمیتا ، با اعضای کافه مطرح خواهد شد. هر رنگی انتخاب بشه کار شرکت آرمیتا و روش علمی آنها ستودنی است. ممنون
خیلی ممنونم جناب دکتر، نظر لطف شماست و تایید شما مایه افتخار بندست. خوشحالم این جمع بندی تونسته مفید واقع بشه.
مطمئنا شرکت آرمیتا بذرهایی که امروز کاشته به درختان پرباری در آینده تبدیل خواهد شد.
با سلام
در یک نگاه طرح با پس زمینه سفید نمایش بهتری از تصویر محصول داره و بالطبع ارتباط بهتری با مخاطب بر قرار میکنه اما نکات دیگر این که ما تصویر تخت و بدون حجم از بسته بندی رو مشاهده میکنیم که شاید با بسته بندی محصول متفاوت باشه، شاید بهتر باشه و در صورت امکان پرسپکتیو بسته بندی هم به نمایش گذاشته بشه. ممنون
آرمیتا با جمع بندی نظرات دوستان کافه ای، تصمیم خودش رو در مورد طرح نهایی محصولات گرفته است و قرار است که روز چهارشنبه طرح نهایی بسته بندی ها را برای کافه بازاریابی ارسال کند. ماهم بلافاصله به همراه اکران طرح نهایی، برنده خوش شانس نظرسنجی را اعلام خواهیم کرد.